DFU模式：DFU的全称是Development FirmwareUpgrade,即iPhone固件的强制升降级模式
恢复模式：屏幕上会显示iTunes和数据线图标的模式
两种最大的区别：DFU模式没有启动Mac OS系统，iTunes无法决定iPhone的恢复过程是否中断，因为系统未启动，相关服务无法启用。应该能够肯定的是，DFU模式下恢复的iPhone会更加彻底。
刷机前准备工作
将手机电量充满，充至100%以后，再充几分钟，能解决部分电量显示错误问题。
iPhone进入DFU刷机教程
1.手动进入DFU模式：开机状态，用数据线跟电脑连接好。先按住关机键2秒，然后，同时按住关机键和Home键8-10秒;最后，只按住Home键15秒。
2.检查否正确进入DFU模式：在DFU模式下，手机是黑屏的。如果没有成功，请重新进行第一步。
3.进入DFU状态后，iTunes检验到处于一个恢复状态的iPhone,可以看见有一个恢复的按钮，此时按住键盘的shift键，然后鼠标左键点击“恢复”；此时出现一个窗口，找到固件的路径后，然后双击下载好的的固件，最后iTunes会自动恢复的。切记，过程中千万别拔数据线，别动iphone,只要静静等候即可。
4.iTunes恢复完成后会弹出一个窗口，大致内容是“iPhone已经恢复完成，本窗口会在10秒后自动关闭”。关闭这个窗口，然后拔开数据线，不要用电脑激活iPhone,在手机端激活系统会纯净些。
