普通锅煮粽子要多久

锅里面一般会放几十或者上百个粽子，受热通常不会很均匀，所以在煮粽子的过程中需要不断的搅拌，使其均匀受热，粽子是糯米制品，不易熟烂，煮5个小时后基本上都煮熟了。
粽子要冷水下锅，因为粽子随着水温的慢慢升高，粽叶的香味也会慢慢渗透到糯米里，煮出的粽子会更香。

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