怎样提高饲料利用率？

育肥牛使用的蛋白质饲料虽然大多数不是竞争性很强的饲料原料，但是在我国蛋白质饲料短缺的情况下，育肥牛采用的蛋白质饲料价格仍然较高，因此减少蛋白质饲料使用量或提高蛋白质饲料使用效果，都会降低养牛成本，增加养牛利润。提高蛋白质饲料使用效率的技术措施有：①减少蛋白质在瘤胃内的降解，使尽量多的蛋白质到达被消化吸收部位，提高消化吸收率。采用包埋技术，即在蛋白质饲料外层进行处理，如利用甲醛处理蛋白质饲料可降低蛋白质饲料在瘤胃内的降解率。②饲料配方设计时尽可能计算正确，育肥牛不同体重阶段蛋白质需要量见附表1。③按育肥牛的增重和体重情况经常调整饲料配方中蛋白质饲料的比例，减少蛋白质饲料的多余支出。④多用能替代的、价格低、来源广的饲料，如棉籽皮、棉籽壳等。⑤调制方法合理。有的生蛋白质饲料含有抗胰蛋白酶，影响蛋白质饲料的利用，而蛋白质饲料的熟化过程能破坏胰蛋白酶的活性（如大豆），提高利用率，减少损失。⑥改进贮存技术，减少霉败变质。