水梅花枝条四散生长，披针形叶片对生，叶纸质光滑，叶缘波浪状。聚繖花序自小枝的枝端长出，花柄细长，白色花瓣5枚，雄蕊聚合。
春至秋季开满白色秀气的下垂花朵，尤其在梅雨季节，雨量充足时开花最旺，花朵会散发出优雅的芳香，在雨後或湿度大的环境下，香味会更明显。
喜好温暖气候。全日照或半日照都可以生长，土壤必须有保水性，以肥沃的壤土栽培最适宜。夏季高温期水分需充供应，以免植株缺水影响生长开花。枝条容易四散生长，必须加以修剪整形。繁殖采用空中压条法或扦插法，於春末或秋初剪取枝条扦插。
目前生产以1尺盆以上的庭园木规格为主，亦有少数7寸盆幼株。挑选主干健壮，分枝细密者。水梅在东南亚是重要的绿篱植物，在泰国、越南等地，经常种植於寺庙内。耐修剪、分枝性好，可以生长得很茂密。利用这点特性，所以也是制作盆景的良材。庭园使用多单株种植或多株丛植，并加以修剪整形。因为花朵下垂且花径较小，需种植於近处以方便欣赏。
