电热水器有两种，即热式热水器平时拔下插头省电；储热式热水器平时插着插头省电。
1、即热式电热水器与燃气热水器原理类似，热水是不存储的，打开热水龙头的瞬间，热水器才开始工作并产出热水，关闭水龙头后停止工作进入待机，所以平时不用的时候可以拔下插头。
2、储热式的热水器如果拔下插头，保温桶内的水会冷下来，平时插上插头，并设定合适的加热温度，储水桶内有保温层，并有温控装置。
3、当水温低于一定值就会自动加热，达到设定值就会自动停机。一桶水，由低温烧到高温，费时不说还更费电，所以相对来说，平时插上插头还是比较省电的。
扩展资料
对电热水器进行定期的检查是很多家庭最容易忽视的一个环节，实际上这不仅关系到热水器的使用效果、更关系到热水器的使用安全性，是最不可以省略的重要步骤之一。
主要的检查方面有：
1、加热管。
热水器在经过一段时间的使用之后比较容易在加热管等部位集结水垢，定期保养加热管就可以提升热效率、起到节约电费的作用。
2、内胆。
（1）与加热管同理，定期清洁热水器内胆也是很重要的。
（2）推荐大家按照产品说明书中清洗内胆的步骤来完成此项工作：
先将电源关闭、把热水器的水排空、之后放入清水进行清洗，在清洗完毕后也应该像初次使用热水器一样，先对热水器注满水后再接通电源、重新开始热水器的加热工作。
参考资料来源：百度百科：电热水器
