用料:石灰粉4kg,纯碱1kg,草木灰1.3kg,水2.2kg,黄泥6kg,食盐0.77kg 鸡鸭蛋70个
步骤:
1.找一个盆,将石灰粉4kg,纯碱1kg,草木灰1.3kg,水2.2kg,黄泥6kg,食盐0.77kg的重量比例混合,搅拌均匀
2.将鸡蛋跟鸭蛋放在盆里,将第一步的糊糊均匀糊在蛋表面
3.再用糠均匀裹在蛋外面
4.把裹好的蛋密封保存,一般两个月之后就可以取出食用了
5.取出剥皮,洗净切块,加入酱油、醋、辣椒油、芝麻油拌着吃
用料:石灰粉4kg,纯碱1kg,草木灰1.3kg,水2.2kg,黄泥6kg,食盐0.77kg 鸡鸭蛋70个
步骤:
1.找一个盆,将石灰粉4kg,纯碱1kg,草木灰1.3kg,水2.2kg,黄泥6kg,食盐0.77kg的重量比例混合,搅拌均匀
2.将鸡蛋跟鸭蛋放在盆里,将第一步的糊糊均匀糊在蛋表面
3.再用糠均匀裹在蛋外面
4.把裹好的蛋密封保存,一般两个月之后就可以取出食用了
5.取出剥皮,洗净切块,加入酱油、醋、辣椒油、芝麻油拌着吃