首先呢，现在市面上的大多数奶茶都是甜味和果味的，而内蒙的奶茶一般是咸味的
内蒙奶茶是用牛奶和茶砖煮出来的，牛奶是生的牛奶，茶叶是内蒙特有的一种茶，很大一块，我们叫茶砖或者砖茶，都有。这种茶味道有点像普洱，煮出来的茶水也是颜色很浓茶味道很浓郁的，首先将茶砖取一些用水煮开，然后加入生牛奶，要掌握好分量，烧开以后加一点咸盐，根据自己口味定的，多煮一会味道会更浓郁
现在市面上也有内蒙的奶茶粉，蒙牛和伊利都有生产，他们的奶茶粉的味道和自己煮的味道差不多，不过你要放很多奶茶粉才能喝道浓郁的奶茶味，我觉得蒙牛和伊利的奶茶粉已经很好了，但是和现煮的还是有差别
