求推荐好吃的丽江传统美食跟餐馆????

2020-09-19 美食 131阅读
1.腊排骨。推荐店铺珏洁腊排骨。
只要来丽江肯定会有人推荐腊排骨火锅,因为这真的是美食。说起腊排骨火锅,不了解的可以百度百科,这里不再赘述了。腊排骨火锅主要集中在象山市场,那里离古城说近不近说远不远,打个车十分钟做就到了。但是象山市场里的腊排骨店的环境都比较简陋,有很多短板和不足,而且人也特别多,主要图个热闹。那么有人就要问了难道要在古城里吃吗?为什么不可呢。珏洁腊排骨在象山市场也有,是个老店了,做传统的腊排骨味道真心不错。而古城的店铺环境比较好,桌椅坐着比较舒服(比象山市场的不知道舒服多少倍),二楼可以观景,吃着也不贵,人均65元左右。位置就在关门口附近的小吃一条街的广场上。
提示:牙口不好的小朋宇请准备牙签、剔牙线。蔬菜吃不完是可以推掉的,如果吃了一点点,哪怕是一点点点点也是要算钱的。

2.黑山羊。推荐金凯广场。
说实话黑山羊吃得次数并不是很多,一来怕腥,二来怕臊。但是丽江的黑山羊火锅两者都木有,我管你信不信,反正我是信了。在金凯广场那一块有很多的黑山羊火锅店,第一家好像是和导游挂钩的,你们懂的,其余的自便。火锅的汤特别鲜美,有时候会有一股牛奶的味道,很奇特。打车和公车都可以过去,公车坐1路,古城口天桥附近就有公交车站。(放心,丽江只有一座天桥。)
提示:为什么不在古城吃?如果你是土豪的话。

3.三文鱼。推荐店铺沱江渔府。
话说很多沿海城市都有三文鱼,但是丽江的三文鱼都是淡水三文鱼,一点都不腥。如果在游览景点玉水寨的时候看到很多鱼,那么这些都是三文鱼了。请不要问为什么不在玉水寨吃三文鱼。如果你是土豪的话。吃好一点的三文鱼最好的就是去沱江渔府,但是一到旺季和饭店人就特别多,需要排队,而且预约订餐都不能,只能预定个时间段,空桌之后才会优先入座。三文鱼讲究三吃,而且最好点一个鸳鸯锅,一半辣和一半不辣(基于不吃辣的人群的建议)。而且鱼片是很薄的,吃不了生的,可以涮着吃。而其他几家的鱼片都比较厚,容易让人腻到。其他小吃推荐鸡豆凉粉、酸辣蕨根粉和丽江粑粑。
提示:吃三文鱼,两三个人最为合适,3斤左右为佳。

4.菌类。
云南的菌类有很多,一般都是做成菌类的火锅,在花马街上有好几家都可以尝试,建议是尝试,古城里的菌类火锅也可以尝试。因为并不是所有人的的肠胃都可以承受,并不是说菌类有毒,只是怕消化不良,造成拉肚子的情况。不过鸡枞,松茸这两样菌类,拉一次肚子也是值得的。

5.米线。
云南什么最出名——米线。那么来云南了必须吃点米线吧。在古城里吃米线是很坑人的,为什么?因为简简单单一餐基本上都需要花上个70块大洋。在云南桥香园是比较有名的,在古城停车场和福慧路鱼米河广场附近。当然米线还有炒米线、炒饵块等吃法。在七星二街的石鼓凉粉这家店里都吃吃到。

6.鸡豆凉粉、米灌肠。
鸡豆凉粉一种是凉拌的吃法,还有一种是烤着吃的。在去木府的小道上,有一位老奶铐的鸡豆凉粉和米灌肠是相当好吃的,而且买的人很多。在正街上的小吃只可以尝尝,不能当真,好吃的美食都在偏僻的地方。说起美食一条街,基本上买一份就是十块钱。

7.丽江粑粑。
丽江粑粑在丽江已经越来越不正宗了。主要分为咸的和甜的。在丽江古城的大街小巷里都可以吃到。

8.阿安酸奶。
阿安酸奶在古城里是很有名气的,主要的特点就是自己制作的酸奶。有原味,红豆,水果三种口味,还有葡式蛋挞。主要是吃酸奶。但是下午的时候人特别多,仅仅只有两副桌椅。
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