附加值是经济主体新创造出来的产品价值。作为发展经济学概念的附加值是经济主体新创造出来的价值，包括资源附加值、产品附加值、资产附加值、资本附加值、企业附加值、产业附加值。
附加值本质是使用价值，附加值提高本质是使用价值增加。附加值是贯穿企业利润率、盈利模式、成长性、产业升级的核心，是生产力发展、经济高质量发展、社会可持续发展的根本；
提高附加值是一切商业模式、经济增长模式、经济发展模式的根本，是现代产业体系的灵魂。产品附加值是其他附加值的出发点和落脚点。创新是提高附加值的根本途径。
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特点
1、附加值产品在产品加工过程中通过工艺、技术、服务乃至品牌等手段使产品得到较大的增值，而不是单纯的要素投入形成的物化价值。劳动密集型产品的加工过程只要存在增值较高的环节就可谓这高附加值产品。
2、附加值产品的技术含量、文化价值等比一般产品要高出许多，因而市场升值幅度大，获利高。
3、附加值产品不能等同于高技术、高消费、高档次产品，后者只有成为高效益产品时才能称为高附加值产品。是技术密集度高、市场需求度高、品牌知名度高、产品质量优异，基本质特征是经济效益好。
