现在,厨师也开始被尊重和认可了。电视上也越来越多关于厨师的节目,包括电视剧、电影、综艺节目等。
优秀的厨师是餐饮业发展的潜力和动力。随着中国高档餐饮的崛起,尤其是厨师长、行政总厨、餐饮经理、餐饮行政总监等这些都是目前紧缺的人才。因此,不难看出厨师就业前景好。
消费者规模不断扩大,消费形势越来越多,人们对吃的要求也越来越高。无论是大型酒店还是小餐馆,对厨师的需求量都越来越大,这从后厨越来越缺人也能看得出来。这相比以往来说,厨师在社会上更吃香,以后的发展也更广阔。
厨师的薪资待遇标准也开始大幅上调,庞大的消费者群体和需求量使得厨师的薪资越来越高,尤其是经验丰富的大厨,月薪过万者比比皆是,年薪数十万的也不在少数。根据这个趋势,6年后,厨师收入将普遍过万。
当然,现在也是有高薪厨师的,在网上粗略地查一查,就可以看到,行政总厨一个月薪金在2万元左右,厨师长差不多1万2,主厨8000元左右,就连普通的炒菜师傅也有5000元左右。
在厨师这个行业,只要精通一门厨艺,随着工作的日积月累,想要月薪上万其实是非常容易的。