人造肉真的可以拉高大豆的价格吗?

2022-03-10 社会 143阅读

第一,人造肉虽然是在这个缺肉的时刻来袭,但是我们看到我们国家的老百姓似乎不太认可人造肉。广大网友的评论还是很犀利的,大家一致认为,人造肉说得好听其实就是豆制品,和肉一点关系都没有。还有的网友评论说,只是又多了一种添加各种防腐剂和味素的垃圾食品罢了。我们从这两个比较经典的留言中看到,我们国人普遍认为人造肉就是豆制品,和肉的价值是没法相比的,也就是说如果价格合理我们"老百姓也许会认可人造肉的价格,但是如果价格不合理人造肉很难被我们国人认可。说简单点你这个人造肉要是豆制品的价格,我们会买,要是肉的价格你就自己留着吃吧!所以人造肉是否会大行其道还是个未知数。

第二,我们看到人造肉的价格是个未知数,我们预计的人造肉价格也是和豆制品价格接近的。所以我们并不认为人造肉会把大量的利润用于高蛋白大豆的采购。所以我们认为如果人造肉的价格较低,而国际大豆和国内的高蛋白大豆的价格较高,人造肉根本负担不起高蛋白大豆的成本增加。所以我们更倾向于在成品大豆价格较高的时候,商家会用目前价格较低的豆粕作为蛋白质原料的来源。

我们看到人造肉虽然在我们肉类缺乏的时候入场,时机很好,但是我们看到我们的消费者似乎并不买账,只是把人造肉当成豆制品。那么人造肉其价格也不会很高,对于高蛋白大豆的提振效果并不明显。所以我们目前来看只能把人造肉当成是大豆价格上扬的一个有力消息,连有利因素都算不上。

但是虽然现在人造肉掀不起什么大波澜,但是我们看到很多的国际大企业纷纷表示要就进入人造肉这个领域,其实我认为是大家看准了低消费人群和不适合食用肉类的人群。所以我们目前如果有大豆在手,一旦涨价,我们其实可以出售。如果等到人造肉尘埃落定,我认为更大的可能是豆粕涨价或是人造肉不受认可大豆,豆粕双降价的局面。

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