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在哪里可以学早餐油条 油条培训

2020-11-01 美食 59阅读
要是自己吃就按以下步骤做：
原料:面粉半斤 泡打粉、盐各5～6克、鸡蛋一个 大约3两水
步骤：头天晚上和面，面粉半斤 泡打粉、盐各5～6克放在干面粉里搅拌一下，加一个鸡蛋，大约3两水，比活饺子面稍软一些就行，活好后饧半小时再柔一次，搓成长条后压扁，在两面刷上油，放盘子里，套上食品袋（防止面干裂）
试油温先放一小块面看看，如果面团浮起起泡就可以炸了
切好的面俩俩合一，用筷子压一下
要是卖给别人，就放点白矾，不过对身体有害。
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