为何恩格尔系数一定用食物支出表示生活质量的高低？假如一富豪，健康饮食，食物支出少，难道生活质量低？

食品支出是生存资料，是每个人生存所必须的，随着生活水平的提高，其他支出增多，食品支出所占比重会越来越小，所以用这个来表示，恩格尔系数是食品支出占生活总支出的比重，是越小越好，像你说的食物支出少的话应该是生活质量高啊

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