主料
面粉200g
水100g
方法/步骤
首先准备食材。
猪肉切块，洋葱切丝、辣椒切圈、土豆切片。
然后芝士切碎（芝士可以切丝，大家要注意，芝士要在面饧好后再切，避免软化后粘在一起）。
然后我们在肉中放入料酒、盐、孜然粉调好味道。
将盐、糖、水、酵母、面粉混合，然后加入油(我用的是植物油）揉匀，饧发至原体积的两倍大。
把面擀开，然后饧发15分钟。
在饼皮上扎上小孔（避免烤的时候鼓起来，大家可以在饧饼皮之前扎孔）。然后抹上番茄酱，先放入一层芝士，然后放入馅料，再放一层芝士，放入烤箱烤20分钟。
20分钟后取出，然后放适量孜然粉，再放一层芝士，放入烤箱烤10分钟。
