1、一共分五个等级，高级属于第三级。
2、厨师等级简介：
①厨师证等级划分：共分五个等级 初级 （国家职业资格五级） 中级 （国家职业资格四级） 高级 （国家职业资格三级） 技师 （国家职业资格二级） 高级技师 （国家职业资格一级）
②每年的鉴定日期大致如下表：
初级、中级：3月10日、 4月14日、 6月9日、 9月8日 1、1月10日、12月8日 ；
高级： 6月9日、12月8日；
技师、高级技师：12月8日
③考证鉴定须知：
中级满20周岁，高级年满25周岁，技师年满30周岁，高级技师年满32周岁。
报名持：身份证、学历证明、工作年限证明、 三张一寸免冠照片；
