电热水器分为储水式和即热式（又称快速式）二种。 储水式电热水器 储水容量有30L、40L、50L、60L、80L、90L、100L等之分。
优点：
安装简单，使用方便，不受天然气楼层气压差异的影响，越来越多用户的首选。
缺点：
体积大，占空间；洗澡前要提前预热，等待时间比较长；容易长水垢，需一年除垢一次。 即热式电热水器： 优点：出热水快，只需3秒钟即可；热水量不受限制，可连续不断供热水；体积小，外形精致；安装、使用方便快捷；需多少热水用多少电，耗能少。
缺点：功率高，需预留至少4平方的电线。
加热系统是即热式电热水器安全、高效性能的关键。漏水漏电是即热电热水器核心加热技术要解决的关键之所在，防电墙、线路控制系统的安全检测、漏电保护功能及外接的漏电保护开关等也起到了一定的作用，但更多的是治标不治本。而现代人们对家电安全的要求是希望做到百分百安全到家，所以怎样解决即热式加热系统漏水、漏电、水垢、干烧等安全问题成为电热水器行业内的重中之重。
即热电热水器分类
即热电热水器可分为：多档位即热式电热水器、恒温即热式电热水器、小厨宝、即热式电热洗手宝、即热式太阳能伴侣、水龙头电热器等多种类型。 多档位即热式电热水器 是以多个档位调节来调整加热功率的即热电热水器，一般为7个档位，小厨宝一般为3个档位，洗手宝和电热水龙头一般1到2个档位。
恒温即热式电热水器
恒温即热式电热水器是指热水器在进水流量和进水温度以及电源电压等有所变化的情况下，仍能保持出水温度与用户所设定的温度基本恒定的电热水器。
即热式太阳能伴侣
即热式太阳能伴侣，是一种配合太阳能热水器辅助加热的即热式热水装置，适用于配合各种太阳能、空气能、暧气、电热等热水器使用场所的热水沐浴、洗漱或单独作为厨房热水器之用。在太阳能、空气能等热水器，因天气、季节、水质等原因，热水温度达不到人们所需要温度的时候，进行辅助加热，使用热水更加方便快捷，真正意义上实现节能减排。
速热式电热水器
优点：出热水速度快，热水量大。是储水式电热水器到即热式电热水器的过度产品，结合了两者的优点，等待时间没有储水热水器那么长，一般在15分钟左右，也不用预留4平方的线，速热式电热水器一般在3~5千瓦之间，2.5的线就足够。
缺点：洗澡前要提前15分钟预热。
燃气热水器
按使用燃气的种类分为：人工煤气热水器、天然气热水器、液化石油气热水器；
按控制方式可分为：前制式热水器和后制式热水器；
按给排气方式分为：直排式、烟道式、强制排气式、平衡式、冷凝式；
按安装位置可分为：室内安装式和室外安装式。
由于我国的实际情况和使用习惯，燃气热水器仍是众多消费者的首选。而燃气热水器的安全问题也是大家最关注的问题，国家禁止生产销售直排式燃气热水器。能否及时排走有毒气体，成为燃气热水器安全性的关键。从欧美各国的发展情况来看，强制给排气式是燃气热水器发展的必然趋势。
特点：
优点：
热效率高、加热速度快、温度调节稳定、可多人连续使用，拥有一批固定的消费者。冬天在厨房里就可以随时来热水，方便；水温恒定，购置费用便宜。一般家庭，使用8升的机器就够了；
缺点：
用户怕燃气中毒；搞强制排烟热水器，使用者在洗澡过程中不能随时调节水温，必须在进入浴室前就先将温度调好；天然气价格一直在提高；为了排放产生的废气还要装复杂的燃气管路。
太阳能热水器
太阳能热水器是采用真空集热管组装的热水器，有光照便能产生热水，可广泛用于家庭及工业用热水。 特点是集热效率高（平均日效率≥0.46）、安全、清洁、节能、保温性能好、全年可使用、使用寿命长等。 规格有12支管、15支管、18支管、21支管、24支管等。按照安装方式可以分为屋顶式太阳能热水器和阳台式太阳能热水器；按照水箱受压可分为承压式太阳能热水器和非承压式太阳能热水器。
太阳能热水器结构图：
1、水箱外壳(Water tank shell)
2、保温层（Layer for heat preservation）
3、水箱内胆（Inner water tank）
4、排气溢流孔（Vent holeand overflow hole）
5、密封胶圈（Silicon seal）
6、外水箱端盖（End cover of the outer tank）
7、防尘圈（A loop of dustproof）
8、电加热器预留孔（镁棒安装孔）（Heater）
9、真空集热管（Evacuated solar collector tubes）
10、进出水孔（Inlet and outlet hole）
11、漫反射板（Diffuse flat plate reflector）
12、护罩尾托（Tailstock）
13、支架（Support）
空气能热水器
空气能热水器的原理是：通过压缩机系统运转工作,吸收空气中热量制造热水。具体过程是：压缩机将冷媒压缩，压缩后温度升高的冷媒，经过水箱中的冷凝器制造热水。热交换后的冷媒回到压缩机进行下一循环。在这一过程中，空气热量通过蒸发器被吸收导入水中，产生热水。这样的通过压缩机空气制热的新一代热水器，即是空气能热水器（空气能热泵热水器）空气能热水器就是把空气中的热量通过冷媒搬运到水中，传统的电热水器和燃气热水器消耗的能源是电力或燃气，其热效率都是小于100%。由于大部分热量从空气中吸收，其热效率可达到300%以上，它最大的优势就是制冷。空气能热水器吸取空气中的热量加热水温后，被吸掉热量的冷气被运用到厨房，实现厨房制冷，解决厨房的闷热问题。
空气能热水器按照加热形式可分为氟循环与水循环两类，各有优点，互不排斥；氟循环机分为：家用型阳台机、外墙机、厨房机，商用型的壁虎机、阁楼机；水循环机可分为：家用型阳台机、露台机、厨房机，商用型的壁虎机、阁楼机，工程型的屋顶机，地面机。 如今市场上多数热泵热水器标注的最高出水温度是60℃，但是有时候我们需要更高的热水温度，是不是水温还可以提高呢？当然不是，出水温度受热泵热水器志用压缩机的采取的冷媒的影响。以R134a冷媒为例进行说明。
1、R134a冷媒冷凝温度可高达80度，如果按照换热温差5℃计算，则最高的出水温度可达75℃，但是并不是所有条件下都可以达到75℃的，当在低温环境下，就需要适当降低冷凝温度，在温度降至-15℃的情况下，建议将冷凝温度控制在不超过70℃。
2、相比空调压缩机的5-6最大压缩比，热泵热水器专用压缩机可以承受很高的压缩比，可以10以上(11-13范围内安全)，但是压缩比不可无限提高，过高的压缩比将提高了压缩机内部局部温度，严重影响使用寿命。
3、针对不同的季节特点，设计热泵热水器的不同运行模式。在春秋夏季时将最高水温设高一点，在冬季时将水温设低一点。65℃的水温完全可以满足国标和消费者的需求。这样既可以保证较高的出水温度，能效较高，又可以保证整个系统的安全可靠性。 目前国内热水器产品主要有电热水器、燃气热水器、太阳能热水器和空气能热水器。热水器市场仍然以传统的电热水器和燃气热水器为主导，伴随着近几年房地产市场的火爆发展，电热水器、燃气热水器行业都得到了快速发展，催生出如海尔、美的等众多国内知名品牌，也引来A.O.史密斯、西门子、林内、惠而浦等国际大品牌的加盟，推动热水器行业的品质不断提升，同时品牌间竞争也愈加激烈。近几年数据显示，电热水器销量排名前三甲的海尔、美的、A.O.史密斯占据将近60%的市场份额，品牌集中度相对较高，其它七个品牌分割30%左右的市场份额。
2011年中国燃气热水器市场上，万和、万家乐分别以31.8%和22.1%的关注比例位居品牌排行榜冠亚军，这两家品牌进入市场时间较长，在产品设计、渠道推广等方面有较深厚的积累，关注份额累计超过五成，市场地位突出。 一台完整的家用多功能热水器包含2个主要部分：
制造冷气部分和制造热水部分。其实这两个部分又是紧密地联系在一起，密不可分，且必须同时工作。即制造热水的同时，给厨房制冷。或者说在给厨房制冷的同时也在制造热水。
其内部结构主要由四个核心部件：压缩机、冷凝器、膨胀阀、蒸发器。
其工作流程是这样的：压缩机将回流的低压冷媒压缩后，变成高温高压的气体流经管道，高温高压的气态冷媒流经缠绕在水箱外面的铜管，热量经铜管传导到水箱内，进行换热，冷却下来的气态冷媒在压力的持续作用下变成液态，经膨胀阀后进入蒸发器，由于蒸发器的压力骤然降低，因此液态的冷媒在此迅速蒸发变成气态，并吸收大量的热量。同时，在风扇的作用下，大量的空气流过蒸发器外表面，空气中的能量被蒸发器吸收，空气温度迅速降低，变成冷气排进厨房。随后吸收了一定能量的冷媒回流到压缩机，进入下一个循环。
由以上的工作原理可以看出，家用多功能热水器的工作原理与空调原理有一定相似，应用了逆卡诺原理，通过吸收空气中大量的低温热能，经过压缩机的压缩变为高温热能，传递给水箱中，把水加热起来。整个过程是一种能量转移个过程（从空气中用转移到水中），不是能量转换的过程，没有通过电加热元件加热热水，或者燃烧可燃气体加热热水。 1．看价格、看牌子。热水器属于对质量要求较高的家电。不允许有任何安全隐患。从经验看，那些大厂家生产的大牌子热水器，其质量都是过关的。另外，看价格，购买热水器不能贪便宜，价格过低的热水器最好不要买。
2．看容量。市面上热水器都会按照容量分类，我们要根据自己家庭的人口数量来选购相对应的热水器。
3．安装要仔细。热水器的安装要非常仔细，否则会留下安全隐患。最好找厂家的专业技师来安装，使用时要仔细阅读说明书。
根据使用人员的数量，选合适的容量： 容量 使用需求 100L, 2人或以下使用 150L, 3-4人使用 200L 4-5人使用 250L 5-6人使用 300L或以上 7人以上，或用浴缸浸浴 看品牌
选择市场上较为常见的专业品牌，应为空气能市场集中度较低鱼龙混杂，有些以前做太阳能以及空调的做厂家也在售卖空气能热水器，但是其研发及生产都不具备专业空气能的生产条件。
看样板
专业的大厂过往有较多的大型工程和样板，特别是在寒冷的北方，甚至西藏能有较多样板工程的企业的产品更稳定且技术及节能性更强
看重量
应为一台标准的设备的主要配件由 压缩机 四通阀 电控 套管换热器 翅片换热器等组成，而某些厂家虚标准热量用，较小的压机以及换热器组装设备，但其设备的直热功率远达不到标注的值。以一台标准的13匹直热式设备（PASHW130SB-2-C)为例，其标准砖净重为310KG。
看服务
这点也是最重要的一点，大品牌的专业厂家的的三包政策为6.5年全免费包修 ，而山寨小厂因为其产品质量等原因只敢保修2年。而保修 和包修 还是有本质却别的，大家百度一下两者的区别！切记。 家用多功能热水器通常使用寿命都在10年以上，不含易耗的加热元件，一般无需更换元件，正常使用下无需刻意保养。
安装的时候注意做好相关防护，避免大雨浇淋和强阳光照射即可 前言
在厨卫的地位与厅室不相上下的今日，厨卫电器种类繁多，卖场里的促销员经常对自己的产品夸大其词，说其产品如何如何好，消费者切勿轻信促销员的话，您在选购之前一定要充分考虑到家庭状况，然后再因房而买。当你想买热水器时，可能碰到过这样的问题，名目繁多的热水器品牌和种类把你搞昏了头。买燃气热水器，担心漏气；买电热水器，担心触电；买太阳能热水器似乎较安全，但安装可能麻烦；而空气源热水器是新的产品，有些方面还不了解。市场上热水器价格少则几百元，多则数千元，着实令不少消费者迟疑。其实，四种热水器各有优缺点，消费者购买时应根据自己的实际情况选择。
太阳能热水器售后
由于我国大部分地区属海洋性气候，风大、潮湿、腐蚀性较强，消费者选购时要考虑到太阳能的采光角度和使用材料必须适合本地的日照和气候特征。产品的售后服务很重要：因为太阳能要放在房顶，长年风吹雨淋，如果厂家不能按时进行检修，就会造成很大的损失。
燃气热水器安装
对烟道式燃气热水器，要求经销企业必须配售排烟道，确保整机完备，避免发生事故。燃具的安装、改装必须经过专业培训并获主管部门资质审查合格的单位人员进行。
电热水器选的是内胆
电热水器决定寿命的是内胆，内胆漏水，机子报废，所以厂家有内胆包3年、5年或8年的 （国家规定电器产品使用寿命也就8年）。只要购买售后有保证的厂家的产品（大厂家），无论是何牌子，只要给你注明内胆保几年。同一个保修年限的，比来比去牌子有何意义？直接比价格不是就可以了吗？
钛金内胆系列：是电热水器市场的主流系列，它是一种含钛金属制成的，这种内胆强度高、耐高温、抗腐蚀，性能稳定，有卧式、立式可供选择。 晶硅内胆系列：这种内胆在钢板基础上采用最新工艺，将硅化物经900℃高温烘烤使之附着在内胆内外壁上，可以使水与内胆隔离，避免水和钢板直接接触，具有不生锈、强度高的优点。 不锈钢内胆系列：这种内胆采用钢板含钛金属制作，强度高，耐高温、抗腐蚀，性能稳定，经过焊缝处理，内胆不易腐蚀。而劣质不锈钢内胆最大的安全隐患就是焊缝处材质易发生变化，内胆易腐蚀。 搪瓷内胆：内胆表面的瓷釉为非金属材料，既不生锈，也无水垢，有较强的耐压能力。高瓷釉包钢内胆更是搪瓷内胆的最高等级，不但防腐蚀性好，还有一定的保温效果，可长久使用。
空气源热水器选购
1、看价格：广东产的空气源热水器100L出厂价格在2600元-2900元之间，市场价格在3800元-4500元左右；其它地方的空气源热水器100L出厂价格在3000元-3300元之间，市场价格在4200元-5000元左右；低于或高于以上价格就不正常啦。
2、看配置：压缩机是进口的，日本的最好；连接管是否是铜管。如果有出现家用空气源热水器说要配加热棒和增压泵的，这种机器的水箱内没有铜管或被改为铝管，是不好的产品；
3、看人数：商品房150平米左右的，家里1-3人的，可以选购100L的一台，家里2-4人的可以选购150L的一台，如果有盘浴的一定要选购150L以上的。
了解上述内容后，消费者可根据自己的实际情况，选择最适合自身情况的产品。不过，从西方发达国家的现状看，电热水器取代燃气热水器是总的发展趋势，这一点不能不引起人们的注意。其实，热水器这个产品都是国内生产的，所有厂家设备都是进口的 从性能、占用空间、使用方便性、综合使用费、健康使用、使用安全性等方面比较各类热水器：
太阳能热水器
优点
太阳能热水器属于第三代热水器，其节能概念已得到广泛认可，不但节能高效省钱，而且在使用时不会对环境造成污染。此外，太阳能热水器的使用寿命很长，可长达10年之久。只要在太阳照射到的地方，就可以使用太阳能热水器。
缺点
太阳能热水器价格高，初期投资较大；受天气影响，一般在阴雨天就必须使用辅助电加热装置，如武汉市一年有100多天是阴雨天气；对安装位置的要求也非常严格。在城市里一般只有居住在顶层或者拥有别墅的人才可能安装。
空气源热泵热水器
热泵热水器在国外已普及应用30多年，在发达国家使用的比例有的高达70%。在欧美发达国家，冷、热水使用的比例是1：9（中国是9：1），欧美国家的冷水只作饮用或冲厕、洗车用，而在其他方面都是使用热水。欧美国家家庭中央热水器的市场占有率在90%以上，（中国不到3%）。这些年，中国人对热水的需求成倍地增长，在商业上热泵热水器取代燃煤锅炉和燃油锅炉有着明显的优势，一般节能效益一年即可收回投资，如武汉已有200多家宾馆、酒店、大学使用了热泵热水机组，这也是国内热泵热水器的销售额每年增长三倍的原因所在。
家用热泵热水器由于没有让利家电商场，推广不够，市场份额不大，据有关专家预测，当电价达到1元/度时，国家从节能角度考虑有可能强制淘汰电热水器，如同限制使用燃煤锅炉一样。
优点
高效节能：热泵热水器从空气中获得大量的热能，制等量的热水，其用电量是传统电热水器的28%，可为用户节省大量的电费。
安全可靠：热泵热水器不使用电力直接加热，电流和淋浴用水完全隔离，是当今最安全可靠的热水供给设备。
全天候使用：热泵热水器不受阴、雨、雪等恶劣天气的影响，一天二十四小时全天候使用。
长久耐用：热泵热水器为商业级产品，安全性高，压缩机具有欠电压保护，过电流、过热保护，高低压力保护，压缩机能长期在制热工况下工作，机器寿命长达十几年以上。
缺点
一次性投资较高：虽然从四年以后看，其投资最值，但人们宁愿初期先少花钱。
寒冷地区效率低：热泵热水器只能在-10℃以上的气候环境下实现制热，不适合北方地区使用，只适合华南、华中、江浙等南方地区使用。
即热式电热水器
优点
具有能够即开即热，省时省电，节能环保、体积小巧、水温恒定等诸多优点。
缺点
功率比较大，线路要求高：一般功率都至少要求6KW以上，在冬天就是8KW的功率也难以保证有足够量的热水进行洗浴。电源线要求至少2.5mm2以上，有的要求5mm2以上。
安装条件要求高：要求安装时进水口的压力不能过大，用户家中的电表为20A，空气开关为32A，一般要求有独立的线路，甚至要求至少40A的专用表，加上一般居民家里的电冰箱、空调等其他的大功率的家用电器，就要至少80A的电表，还要单独走线。
热水器比较总结 储水式 电热 燃气 太阳能 热泵式 即热式 占用空间 体积较大 体积小 体积最大 体积较大 体积最小 安装性 安装简单 管道安装复杂 占用楼顶 安装较简单 电路要求太高 使用方便性 使用方便 使用方便、快 方便、快 用方便、快 方便、快 投资费用 1500元较少 1000元最少 4000元较多 5000元最多 3000元中等 使用寿命 5年 5年 10年 12年 8年 年使用费用 1030元最多 400元较少 320元，较少 260元最少 857元次多 使用安全性 有隐患 有隐患 较安全 最安全 强安全设计 注： 使用费用按每天100L，一年250天计算，电0.7元/度，气2.4元/立方.
