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火灾依据物质燃烧特性，可划分为A、B、C、D、E、F六类。
A类火灾：指固体物质火灾，如木材、棉、毛、麻、纸张及其制品等燃烧的火灾。
B类火灾：指液体火灾或可熔化固体物质火灾，如汽油、煤油、柴油、原油、甲醇、乙醇、沥青、石蜡等燃烧的火灾。
C类火灾：指气体火灾，数谨如煤气、天然气、甲烷、乙烷、丙烷、氢气等燃烧的巧毕培火灾。
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D类火灾：指金属火灾，如钾、钠、镁、钛、锆、锂、铝镁合金等燃烧的火灾。
E类(带电)火灾：指带电物体的火灾，如发电机房、变压器室、配电间、仪器仪表间和电子计算机房等在燃烧时不能及时或不宜断电的电气设备带电燃烧的火灾。
E类火灾：是建筑灭火器配置设计的专用概念，主要是指发电机、变压器、配电盘、开关箱、仪器仪表和电子计算机等在燃烧时仍旧带电的火灾，必须用能达到电绝缘性能要求的灭火器来扑灭。对于那些仅有常规照明线路和普通照明灯具而且并无上孝唯述电气设备的普通建筑场所，可不按E类火灾的规定配置灭火器。
F类火灾：烹饪器具内的烹饪物（如动植物油脂）火灾。
