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芹菜叶拌鸡胗

2023-05-15 综合 16阅读
主料：芹菜 鸡胗（比例是2：1）
辅料：胡萝卜杏仁
调料：蒜 芝麻油 糖醋 盐 鸡精 料酒 葱 姜 盐 煮肉的调料包

制作过程：
1、 把鸡胗庆世洗净，放入水中，加进煮肉的调料包，再加点料酒、葱、氏差改姜、盐。煮十多分钟。捞出，切成片或条。
2、 将芹菜胡萝卜洗净，切成细条，用开水汆歼判一下，捞出，过冷水，淋净水。
3、 将芹菜、鸡胗、胡萝卜杏仁和各种调料一起拌
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