炸汉堡鸡腿肉鳞片是怎弄的

材料
鸡腿，辣椒粉，胡椒粉，红酒，盐，淀粉，糖，生抽，葱姜蒜粉
做法
1、鸡腿两个，处理干净用刀划上几刀，放入辣椒粉、胡椒粉、红酒、盐、淀粉、生抽、糖、葱姜蒜粉腌制8小时至充分入味。
2、烤箱200度预热烤30分钟，期间翻一次。
3、烤好后不要马上拿出来，最后利用烤箱的余温再焖一会，然后切块装盘！

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