想咨询一下经验丰富的朋友们如何正确保存凉皮，让它的存放时间长点，谢谢

凉皮的保存非常简单，不论什么季节，一律常温下即可。如果凉皮过夜即粘手有异味，或者当天做的凉皮下昌磨消午即粘手，这不是保存不当的原因，而是凉皮本身的品质有问题，也就是说原因在制作上面而不是保存上面。像这样的凉皮不仅仅是粘手有异味的问题，还有断裂的现象，即搅拌断裂等。还有就是弹性不好，吃在口里没有嚼劲。这类凉皮并不是粘手有异味时品质才受影响，而是即使当天新做的凉皮和人家的好凉皮在口感 手感 外观等方面就有本质上的区别，因为凉皮本身没有做好，问题在一出锅就是存在的，粘手有异味是这种问题的进一步放大。所以要在制作上而不是保存上找原因，另外凉皮是不能低温冷藏的，凉皮遇冷 变硬变脆，搅拌易断裂食用没嚼劲。当然如果抛开了变硬变脆的问耐知题，低温保存可以延迟粘手有异味出现的时间，但这也仅仅是治标不治本的，对凉皮本身的品质改善没有任何作用的。凉皮怎么做，怎样才能做到更好，我的口空间里面有游空手工凉皮的制作视频，有凉皮的制作工具的实物图片，还有凉皮炉子的结构介绍等 可以看下的。