巢湖的美味小吃、好玩之地都有什么？

巢湖-美食特产 巢湖的饮食文化源远流长，历史悠久，品种丰富多样，特色鲜明，主要菜系属徽菜系，讲究刀工，制作精细，汤汁鲜美，色香味俱佳。在这里可以品尝到驰名中外的“巢湖三珍”、“长江三鲜”，久负盛名的东关老鹅汤、无为板鸭、香雪牌板鸭、庐江小红头，可口的和县油炸麻雀等；巢湖名席：鱼席、鹅席、野味席、家常席会给你留下深刻印象；巢湖中垾农民美食城、遍布城乡的饮食大排档，会让你乘着游兴，尽情品尝而流连忘返。 巢湖银鱼 产于巢湖，体呈圆筒状、无鳞、透明无色、光滑，被誉为“巢湖皇后”。大银鱼体长15～20厘米，小银鱼体长4～7厘米，骨软元刺，鲜嫩可口，营养丰富。银鱼蒸鸡蛋、银鱼炒鸡蛋、银鱼汤等以银鱼为原料的菜肴味道鲜美。 巢湖名菜——菊花银鱼 巢湖中华 绒鳖蟹俗称河蟹、螃蟹或大闸蟹。一般重2～4两，既可清蒸整蟹，也可做蟹糊、蟹羹等，味鲜且具较高的营养价值。 巢湖白虾 亦称白米虾、秀丽白虾。体小修长，全身白色，壳簿肉煮不红，清水蒸煮或烧炒后蘸少量酱油、醋食用，也可剥壳成米蒸烧食用。 巢湖毛鱼 产于巢湖，体小细扁长，晒于后，放适量盐、油蒜子等蒸煮，吃米饭，稀饭尤佳，特别适合酒后吃饭食用。 长江三鲜 ——鲥鱼、刀鱼、河豚。无为、和县境内的长江水域，盛产制鱼、刀鱼、河豚。这3种水产品不仅以各自独特的风味闻名全国，还因为它们上市时间短而愈加名贵。河豚上市在每年农历三月初；其后刀鱼上市，约在农历四月份；农历五月初制鱼上市。其中，河豚、制鱼上市持续时间仅20天左右，刀鱼上市时间略长些。目前鲥鱼、河豚已成为国家明文禁捕的珍贵鱼种。 东关老鹅汤 又叫含山三改塘老鹅汤。将成鹅宰杀切成块煮成汤。除加入盐、生姜、黄酒等调料外，还另有一些特殊配料，属于秘方。其汤红润清亮，肉烂而不碎，汤油而不腻，味道极为鲜美。含山东关老鹅汤为鹅盘汤，配以鹅杂、鹅血等制成的炒菜为精美的鹅席。 香雪板鸭 产于和县香泉镇，系选用瘦肉型樱挑谷肉鸭，用传统工艺精制而成。该产品皮白肉嫩，风味独特，在历史上就享有较高的声誉。1997年，在南京举办“97中国国际食品博览会”上，香雪牌板鸭获联合国粮农组织颁发的“世界驰名奖”和“质量之星奖”。 庐江小红头 是安徽具有地方特色的传统名点，至今已有250余年的历史。原名饽饽，又名油糖烧卖，以细面、糯米、白糖、猪油、金橘、桂花精心制成其外形如盛开的石榴花，因顶端用食用色素染上一红点，故而得名。相传在清同治年间，清军著名将领吴筱轩，是庐江县沙湖人，奉命出征。随从家乡厨师常为他做此点心，很受吴的赞赏。该厨师回乡后，在庐江城关岗上开设“段万和”饭店，继续做这种点心，深受食者欢迎，遂驰名于世。 庐江米线 又名米粉、米面，系优质大米精制而成。具有色泽光润、柔韧滑爽、不断条、不糊汤的特性，成型美观。可作主食，亦可作汤食用，食时方便省时。 油炸饺子 为庐江特有的地方名点，原名米饺，已有200多年历史。炸好后的饺子色泽金黄.外皮人口微脆，馅子软，其昧鲜美，是早点中的佳品。 巢湖-景点简介 半汤温泉位于巢湖汤山之麓。《巢湖志》记载：“山有二泉，一冷一暖合流。”因有半汤之名。半汤温泉的历史十分悠久， 温泉 远在秦汉，此处温泉就为人们发现和利用。据史书所载，汤泉味甘，抱疴来饮者多愈，主治肝胃虚寒、下痢、咳嗽、心腹冷痛及皮肤病等，被古人誉为九福之地。唐代诗人罗隐游览半汤温泉后，曾写下“饮水鱼心知冷暖，濯缨人足识炎凉”的诗句。温泉终年喷涌不断，水温保持在摄氏60℃以上，最高可达80℃。泉水清冽，无色透明，水中含有30多种活性元素。温泉涌出的热气，像袅袅青烟缭绕于曲径山道上。 被称为“湖天第一胜处”的中庙，矗立在湖北岸叫做凤凰台的矶石上。庙始建于唐，后屡有修建。它盘踞于矶巅，三面临水，楼台巍峨，颇有气势。明代储良材曾作《中庙》，诗中吟道：“湖上高楼四面开，夕阳徒倚首重回。气吞吴楚千帆落，影动星河五夜来。”庙内为形如四合院的纯木质结构建筑，精巧别致。登楼凭栏，烟波浩渺，不辨云乡水乡，景色奇诡而壮观。 中庙 在中庙南眺巢湖，湖中有一个飞红流翠的小岛，这就是姥山。远远望去，姥山像一位老态龙钟的妇人，凝望着滔滔湖面上的 中庙 儿山。人们说这就是“巢湖陷落”传说中的那位焦婆，在望着她的儿子。儿子因为把陷湖的消息告诉乡邻，误了时间，自己未能脱险。焦婆也因想去搭救儿子而跑掉了鞋。所以姥山南边不远处还有一座鞋山。人们为了怀念焦婆，在姥山上修建了圣姥庙。“姥峰青似髻，砥柱立中流”。姥山地险景秀，岛上有三山九峰，总面积1300余亩，最高处海拔104米。全岛苍松翠竹，花柳相映，果木成林，四季飘香。姥山之顶矗立着姥山塔，据《巢湖志》等记载，此塔初建于明代崇祯年间，但工程至三层时停工。清代光绪年间，洋务派首领、合肥人李鸿章倡议续建，工成，李鸿章作《姥山塔碑记》刻于石。塔高51米，7层。塔基和塔身全用青砖垒砌而成。塔体呈八角形，飞檐翘角，造型优美。塔壁每层有碑石图饰，刻有古人诗名和浮雕，刀工细腻、精湛。盘旋而上可至塔顶，依窗远眺，可以饱览巢湖风光。万顷波涛，船帆如织，远山岚影，如梦如幻，宛如一幅“一出桃源路，中流别有天”的画卷。 银屏山 巢湖之南，群峰相峙，峭壁嵯峨的银屏山绵延于巢湖之滨。因山上有一大石，色白如银，形似花瓶，因此又有“银瓶”之名。银屏峰海拔508米，为群峰之冠，登山可俯瞰全湖。但见碧波远涵，极目水天无际。一脉青山，云缠雾绕，宛若仙境。围绕银屏峰的九座山峰，形状如狮子，名曰九狮山，古人称之为“九狮抱银瓶”,银屏山故名。这个地下水溶蚀石灰岩形成的溶洞，可容千人，洞顶洞壁垂挂着千姿百态的钟乳石。洞口绝壁石缝中，长着一株亭亭玉立的白牡丹，枝叶扶疏，盘旋而出。每逢谷雨时节牡丹花开，洁白如银，艳丽芬芳。慕名前来观赏者络绎不绝。