苹果是水果之王吗

苹果是当今世界上四大水果之一，素有“水果之王”的美称，它是人们日常生活中必不可少的营养型水果。 提起苹果的家族史，真令人骄傲，它在中国已有2000多年的历史，以嫁接繁殖为主，一般情况下，苹果嫁接4—5年开始结果，盛果期一般维持在15—30年。目前品种已有100个左右。 在苹果家族中，最常见的要数富士、红星、金帅等等。其中，我最喜欢富士，富士的老家在日本，1965年才迁居到我们中国来。它体大、健壮，皮有光泽，圆圆的脸蛋半红半黄，那乳白色的果肉让你吃起来清脆可口，那醇厚香甜的味呀，会让你满口生津。 再看看我的另外一个朋友——红星，它是地地道道的中国货，外形最大的特点是萼洼比较尖，上面有五个楞，像五角星，再加上颜色红艳，所以称之为红果。它气味芳香，闻一闻心旷神怡，尝一尝，那甜美的滋味使人回味无穷。 当然，苹果家族的成员还有很多，南北闻名的“黄香蕉”、香甜可口的“华冠”、甜中带酸的小“国光”…… 苹果家族的成员有一个共同的特点，它们喜欢生长在肥沃的沙壤中，喜欢阳光的照耀。因为要适度地剪去树冠的外围枝，以便它迅速地生长。它耐寒、耐旱，对空气湿度要求较低，我国长江以北的许多省份都栽培它。 你们相信吗？多吃水果还有助于记忆呢。原来苹果含有丰富的糖类、维生素和人类需要的矿物质，还含有微量元素锌。儿童缺锌，就会导致大脑发育不良，影响记忆，难怪人们又叫它“记忆之果”。 通过以上介绍，你们对“苹果家族”一定非常了解吧！