相对于其它家具而言，橱柜所在的厨房油污重、水汽多，在这样特殊的环境下，因此橱柜柜体的材质选择也比较讲究。
橱柜柜体材料之一：防潮板
可在重度潮湿环境中使用，由于防潮板板面更脆，所以对生产设备要求更高。新居墙体经过装修粉刷，墙面都会少量水份，整体橱柜安装后，无法通风，橱柜的背板部分就需要防潮性更好的板材。防潮板因有木质长纤维，加上防潮剂，浸泡膨胀到一定程度就不再膨胀，所以大多数橱柜选择防潮板为柜体材料。
橱柜柜体材料之二：刨花板
刨花板又叫实木颗粒板，是用木材碎料为主要原料，再渗加胶水、添加剂经压制而成的薄型板材。抗弯曲性能及握钉力优于中密度板，结构紧密，抗弯强度高，不易变形，内聚力强，横向承重力好的优点，中间添加防潮剂防潮效果比较好。缺点是不容易做弯曲处理或曲型断面处理，对加工机械要求高，防潮性一般，怕泡水！平时生活中实用，尽量不要弄湿柜体就可以了。
橱柜柜体材料之三：复合多层实木板
复合多层实木板也叫多层夹板或者细芯板或者胶合板，其结构稳定性好，强度大，抗弯性能好，不容易变形，是目前现代橱柜里面柜身比较理想的材料。适合于对环保要求较高，需要实用性及使用寿命较长的家庭，经济允许的家庭可选择。复合多层实木橱柜能在重度潮湿环境中使用。实木多层在同样环境下肯定比实木颗粒好很多，无论防潮，耐变形，抗压水平都全面超越。
橱柜柜体材料之四：细木工板
木料经锯刨机加工成同一规格的木条，再经胶拼制成芯材板，然后再于正反两面胶贴薄木后，即为细木工板产品。细木工板幅面大，易于锯裁，材质韧性强、承重力强，不易开裂，板材本身具有防潮性能。但容易出现分层、弯曲变形。
橱柜柜体材料之五：密度板
密度板又分为高密度板、低密度板，包括各种纤维板，又称碎料板，是将木板加工剩余物、小径木、木屑等物切削成一定规格的碎片，经过干燥，拌以胶料、硬化剂、防水剂等，在一定温度、压力下压制成的一种人造板。其中也使用一些竹制、秸秆、甘蔗渣等纤维。这类人造板使用三聚氰胺贴面后，又被称之为三聚氰胺板。它具有表面光滑、平整度高、易造型等优点。但密度板防潮性能不佳，不太适合用在厨房这种潮气较大的环境，另外密度板是由木粉压成，螺丝无法进行2～3次锁定。因此规范的厂家现在不会直接选用密度板作为橱柜柜体的材料。
橱柜柜体材料之六：不锈钢柜体
不锈钢柜体，要选就选食品级的不锈钢材质，防火性能优越，耐高温不怕热，就算遇到高温，不锈钢橱柜也不会有任何的损坏，另外，防水不怕潮也是其优于木质橱柜的特点之一。不锈钢厨柜容易清洗，并且比较环保，不用担心甲醛超标的问题哦，不过缺点就是容易有水渍。
橱柜柜体材料之七：石英石柜体
石英石柜体，制作过程中采用的是石英砂和树脂进行高压压制，不含有任何可能引起环境污染的成分。而且石英石表面光滑，没有任何气孔和细小裂痕使污渍无处藏身，使用清水就可快速清理干净，对于顽固污渍可使用肥皂水也可以轻松完成。另外石英石柜体防水没问题，也足够结实，完全不会有霉变的可能。不过就是价格比较贵（地柜1780-3000元/米不等），另外柜体粘连的胶日后容易老化，会让柜体内有很重的异味，无法排除，最后因为是石面，所以上螺丝装抽屉的稳固性是个麻烦事，虽然现在已经有改良了，但还是很难避免这个问题。
