农村人养猪自给自足是很常见模式，一年到头养几头猪，重要节日用来宰杀。可是农村人养猪喂什么东西呢？农民口中常说的猪草，除了上山或野草割了喂养，你们觉得自家种的蔬菜来喂养正常吗？
番薯在农村到处都有栽种，是一种高产量而适应性又强的粮食作物，与工农业生产和人民生活关系密切。我们常见的块根主要用来当粮食，也可以加工成食品，还是淀粉与酒清制造工业的重要原材料，根、茎、叶被农民当作首先绿色饲料，养猪是最佳的选择。
番薯生长特性番薯喜温、怕冷、不耐寒，适宜的温度可以促进植株各生长期长势良好，确保根快数量及膨大。耐酸碱性好，土壤环境适应性强。其根系发达、吸肥能力强，宜选择土层深厚、土壤疏松、土质良好、灌排能力强。要想栽好一地好番薯，农民每隔一段时间就来翻一翻苗，这样才能防止长苗过盛不结番薯，叶子这么多平常很少摘来当蔬菜食用，除了喂猪还真没有别的用处了。
农村有的东西就不稀奇了，农民今天这一翻苗，叶子都不要了。许多年前，在红薯收获的时节，人们只是将红薯刨出弄到家里食用，对于红薯叶，人们都是将它磨成饲料去喂一些家养牲畜。如今城里蔬菜市场与超市，番薯叶最高价能卖到8元一斤，而且每天买的人特别多，农村却吃不完或不吃，只能把红薯叶收割喂猪了，猪真的比人要吃得好吗？不妨来了解一下红薯叶真正的价值在哪里。
随着人们对红薯的营养价值被挖掘出来，红薯叶也跟着一起沾了光。大家对红薯叶不研究还好，当发现它的各种食用益处与功效是其它蔬菜无法相比，吃的人越来越多。红薯叶的营养非常丰富，叶子翠绿鲜嫩、爽口，是一种有机蔬菜，具有很好的食疗作用，所谓的食疗作用一定要保证食材的品质。有机蔬菜是安全等级最高的蔬菜，因此也可以发挥出最好的食疗功效。
农民伯伯告诉我给红薯除杂草翻完苗，家里有养猪随时可以来割了喂猪，说起外面卖多少钱一斤，在农村送你都闲弃，谁家没有一块地番薯，加上那么多的蔬菜，偶尔吃上几顿，红薯叶摘了隔三差五就长得茂盛起来。什么东西多了都是不值钱，跟城里人无法比，农村人栽的蔬菜永远都够吃，今天吃了这个蔬菜，就顾不到那个蔬菜，口味换来换去。夏季正值红薯收获与上市之时，喜好美食和关注营养的人不妨试吃一下红薯叶，相信你一定会喜欢。欢迎有空来农村的朋友作客，喜欢吃的人随便采摘回去，要多少都免费送给你。
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