如果是考虑口感就不建议包,看个人喜欢
烤红薯的话选一些个头比较小的容易烤 、洗干净晾干水再放进烤箱里,出来的味道比较接近街边的烤红薯,皮有点干干的但也可以连皮吃,粉粉的 而且很软糯可口。
红薯是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品,富含蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2和8种氨基酸。
扩展资料:
据科学家分析,红薯的蛋白质的含量超过大米的7倍;胡萝卜素的含量是胡萝卜的3.5倍;维生素A的含量是马铃薯的100倍;糖、钙和维生素B1、维生素B2的含量皆高出大米和面粉。每100g鲜薯块可食部分含碳水化合物29.5g,脂肪0.2g,磷20g,钙18g,铁0.4g。这些物质,对促进人的脑细胞和分泌激素的活性,增强人体抗病能力,提高免疫功能,延缓智力衰退和机体衰老起着重要作用。日本卫生部已将其列为食疗的重要食品、这些物质对人体都是有好处的。
参考资料来源:百度百科-红薯