鱼缸里的水越来越少的原因是水分蒸发了。
水的分子无时无刻不在运动，只不过这样的运动用肉眼看不到。水的分子在不同环境下运动的快慢不同。水分子在运动中就不断会有一部分分子逃离，成为气体。分子运动得越快，分子逃离得也越快。
蒸发就是水分子逃离的现象。水在任何温度下都会蒸发，只不过快慢不同。在阳光下，水的温度升高使水的分子运动加快，蒸发速度也会大大加快，蒸发现象也会很明显。
影响蒸发快慢的因素
物理学上影响蒸发快慢的因素是液体温度的高低、液体与气体间接触的表面积大小以及液面上气体流动的快慢。
但在气象学上，要考虑到自然界蒸发的实际情况，所以影响蒸发速度的主要因子有四个：水源、热源、饱和差、风速与湍流扩散强度。
（一）水源
没有水源就不可能有蒸发，因此开旷水域、雪面、冰面或潮湿土壤、植被是蒸发产生的基本条件。在沙漠中，几乎没有蒸发。
（二）热源
蒸发必须消耗热量，在蒸发过程中如果没有热量供给，蒸发面就会逐渐冷却，从而使蒸发面上的水汽压降低，于是蒸发减缓或逐渐停止。因此蒸发速度在很大程度上决定于热量的供给。实际上常以蒸发耗热多少直接表示某地的蒸发速度。
（三）饱和差
蒸发速度与饱和差成正比。饱和差愈大，蒸发速度也愈快。
（四）
风速与湍流扩散大气中的水汽垂直输送和水平扩散能加快蒸发速度。无风时，蒸发面上的水汽单靠分子扩散，水汽压减小得慢，饱和差小，因而蒸发缓慢。有风时，湍流加强，蒸发面上的水汽随风和湍流迅速散布到广大的空间，蒸发面上水汽压减小，饱和差增大，蒸发加快。
