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一斤半的排骨要放几朵木棉花去煲汤?

2020-06-12 美食 118阅读
如用鲜木棉花入汤，6－8朵即可，煲汤前要先焯水。
烹制材料
木棉花6朵，薏米30克，扁豆30克，猪扇骨500克，陈皮1小块，姜片3片，水8碗，盐适量。
烹制方法
1、清洗木棉花，搓净表面的灰尘，再焯水；
2、薏米、扁豆洗净，用清水浸泡一小时；
3、陈皮洗净，刮掉白色内瓤；
4、猪扇骨洗净，切块，氽水捞起；
5、煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，再转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
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