油烟机排烟好坏不是看牌子或风机吸力，而是看结构。最好的是新型的复吸式油烟机，排烟性能远超单一顶吸机或侧吸机。
顶吸机有集烟罩拢烟，排风阻力增大而致吸风力减小时的影响小，就是抗阻力性能好，但装得高，抗风很差。
侧吸机全靠吸风力捕烟，吸风稍小，排烟就要.差很多，就是抗阻力很差。但装得低，抗风好些，和顶吸机正相反。
复吸式油烟机相当于下面侧吸机，上面顶吸机的二台油烟机，再加侧板的复合。侧板顶板组成集烟罩将吸风集中在锅具上方形成超强吸力，它先由侧吸机捕捉大部分烟气，如有残余，再由顶吸机接力捕捉，优势互补并相互增强。同时节能、低噪声（小风档排烟还远优于一般烟机大风档排烟），以及易清洁性能（烟机外表几乎无油污）。
