胖人一般有脂肪肝，肝功能有一定的损伤，因此清肝疏肝的食物一般会对消化脂肪有一定效用，达到减肥目的。给一点建议：女贞子，秋冬采收，经常煎服。花生，每日生食数枚。山楂、红枣、绿豆补益清肝健胃可以食用。酸枣效用也不错的。
另外推荐食用苜蓿，既可减肥，还有清脾胃；清湿热；利尿；消肿。主尿结石；膀胱结石；水肿；淋症；消渴；健胃，清热利尿，主治肠炎，尿路结石，夜盲等功效
简单介绍一下荷叶 .葛根 山楂 决明子的药用价值：
荷叶：
【性味】苦，平。
【归经】归肝、脾、胃经。
【功能主治】清热解暑，升发清阳，凉血止血。用于暑热烦渴，暑湿泄泻，脾虚泄泻，血热吐衄，便血崩漏。荷叶炭收涩化瘀止血。用于多种出血症及产后血晕。
【用法用量】3～9g；鲜品15～30g；荷叶炭3～6g。
葛根：
【别名】葛藤、粉葛、干葛、葛麻藤
【炮制】除去杂质，洗净，润透，切厚片，晒干。
【性味】甘、辛，凉。
【归经】归脾、胃经。
【功能主治】解肌退热，生津，透疹，升阳止泻。用于外感发热头痛、项背强痛，口渴，消渴，麻疹不透，热痢，泄泻；高血压颈项强痛。
【用法用量】9～15g。
山楂：
【别名】红果子、棠棣子
【炮制】净山楂：除去杂质及脱落的核。炒山楂：取净山楂片放锅内，炒至浅棕黄色。本品果肉黄褐色，偶见焦斑。气清香，味酸、微甜。照上述[鉴别]项下试验，应显相同的结果；照上述[含量测定]项下的方法测定，按干燥品计算，含有机酸以枸橼酸（C6H8O7）计，不得少于4.0％。焦山楂：取净山楂片放锅内，炒至表面焦褐色，内部黄褐色。本品表面焦褐色，内部黄褐色。气清香，味酸、微涩。照上述[鉴别]项下试验，应显相同的结果；照上述[含量测定]项下的方法测定，按干燥品计算，含有机酸以枸橼酸（C6H8O7）计，不得少于4.0％。
【性味】酸、甘、微温。
【归经】归脾、胃、肝经。
【功能主治】消食健胃，行气散瘀。用于肉食积滞，胃脘胀满，泻痢腹痛，瘀血经闭，产后瘀阻，心腹刺痛，疝气疼痛；高脂血症。焦山楂消食导滞作用增强。用于肉食积滞，泻痢不爽。
【用法用量】9～12g。
【贮藏】置通风干燥处，防蛀。
决明子：
【别名】马蹄决明、钝叶决明、假绿豆、草决明
【来源】本品为豆科植物决明CassiaobtusifoliaL.或小决明CassiatoraL.的干燥成熟种子。秋季采收成熟果实，晒干，打下种子，除去杂质。
【性状】
决明：略呈棱方形或短圆柱形，两端平行倾斜，长3～7mm，宽2～4mm。表面绿棕色或暗棕色，平滑有光泽。一端较平坦，另端斜尖，背腹面各有1条突起的棱线，棱线两侧各有1条斜向对称而色较浅的线形凹纹。质坚硬，不易破碎。种皮薄，子叶2，黄色，呈“S”形折曲并重叠。气微，味微苦。
小决明：呈短圆柱形，较小，长3～5mm，宽2～3mm。表面棱线两侧各有1片宽广的浅黄棕色带。
【炮制】决明子：除去杂质，洗净，干燥。用时捣碎。炒决明子：取净决明子，照清炒法（附录ⅡD）炒至微有香气。用时捣碎。
【性味】甘、苦、咸，微寒。
【归经】归肝、大肠经。
【功能主治】清热明目，润肠通便。用于目赤涩痛，羞明多泪，头痛眩晕，目暗不明，大便秘结。
【用法用量】9～15g。
【贮藏】置干燥处。
①《本经）："治青盲，目淫肤赤白膜，眼赤痛，泪出，久服益精光。"
②《别录》："疗唇口青。"
③《药性论》："利五脏，除肝家热。"
④《日华子本草》："助肝气，益精水；调末涂，消肿毒，熁太阳穴治头痛，又贴脑心止鼻衄；作枕胜黑豆，治头风，明目。"
⑤《本草衍义补遗》："解蛇毒。"
⑥《生草药性备要》："治小儿五疳，擦癣癞。"
⑦《医林纂要》："泻邪水。"
⑧《湖南药物志）："明目，利尿。治昏眩，脚气，浮肿，肺痈，胸痹。"
⑨广州部队《常用中草药手册》："清肝明目，利水通便。治肝炎，肝硬化腹水，高血压，小儿疳积，夜盲，风热眼痛，习惯性便秘。"
【用法用量】内服：煎汤，1.5～3钱；或研末。外用：研末调敷。
【注意】《本草经集注》："蓍实为之使。恶大麻子。"
【附方】
①治失明，目中无他病，无所见，如绢中视：马蹄决明二升，捣筛，以粥坎服方寸匕。忌鱼、蒜、猪肉、辛菜。（《僧深集方》决明散）
②治目赤肿痛：决明子炒研，茶调，敷两太阳穴，干则易之。亦治头风热痛。（《摘元方》）
③治雀目：决明子二两，地肤子一两。上药，捣细罗为散。每于食后，以清粥饮调下一钱。（《圣惠方》）
④治眼补肝，除暗明目：决明子一升，蔓荆子一升（用好酒五升，煮酒尽，曝干）。上药，捣细罗为散。每服，以温水调下二钱，食后及临卧服。（《圣惠方》决明子散）
⑤治急性结膜炎：决明子、菊花各三钱，蔓荆子、木贼各二钱，水煎服。（《河北中药手册》）
⑥治高血压：决明子五钱，炒黄，水煎代茶饮。（《江西草药》）
⑦治小儿疳积：草决明子三钱，研末，鸡肝一具，捣烂，白酒少许，调和成饼，蒸熟服。（《江西草药》）
⑧治癣：决明子不以多少，为末，少加水银粉，同为散。先以物擦破癣，上以散敷之。（《苏沈良方》）
⑨多年失明。用决明子二升研为末，每服一匙，饭后服，稀粥送下。
⑩青盲、雀目（按：青盲是外观正常，但不见物，雀目即夜盲）。用决明一程式、地肤子五两，共研为末，加米汤做成丸子，如梧子大，每服二、三十丸，米汤送下。
⑾眼睛红肿。用决明子炒过，研细，加茶调匀敷太阳穴，药干即换，一夜肿消。
⑿头风热痛。治方同上。
⒀鼻血不止。用决明子三工业区末，加水调交，敷胸口处。
⒁癣疮蔓延。用决明子一两，三工业区末。加水银、轻粉少许，研至极细，看不到水银星。擦破癣疮后再敷药。
⒂背疮初起。用决明子一升（捣碎）、生甘草一两，加水三升，煮成一升，分二次服下。
