糖桂花怎么做,是用鲜桂花还是干桂花?

2022-07-28 社会 237阅读

用的是新鲜桂花

主料

  • 新鲜桂花适量

  • 辅料
  • 盐适量

  • 糖适量

  • 糖桂花的做法步骤

  • 1

    新鲜桂花才回来后,挑去杂质,放淡盐水中浸泡一会。

  • 2

    我是一边挑一边就把挑好的桂花放淡盐水中浸泡,这样挑好也泡好了。

  • 3

    桂花用清水再洗几遍,最后一遍用食用水清洗,并挤干水分。

  • 4

    准备一干净无油无水的玻璃瓶,一层糖一层桂花摆放,压紧,最后用糖封口,一周后可食用。做好的糖桂花需放冰箱保存,可以保存好几年不坏。

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