藏红花哪种最好

2022-08-09 美食 67阅读
取藏红花样品一根放在玻璃片上,加稀硫酸1滴,真品四周先出现深蓝色,渐变为紫色,后变棕红色。
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取藏红花少量,加入碘酒一滴,真品颜色不变,若变蓝、蓝黑色或紫色,则为假货!
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最简单的方法是水试法:取藏红花数根泡入水中,可见橙黄色成直线下降,水染成金黄色,无沉淀。
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