单从美团外卖的差评数量上看，是看不出对商家的影响的。要从以下几方面判断对商家的影响。
一、差评比例
差评比例会影响商家的排名。
例如，评论的用户中好评数很多，只有个别一两个差评，那么对商家的排名没有影响。
真正具有决定性影响的是一星差评率。一星差评是指所有评价中一星评价的比例。如果比例太高，远远超过相同类型的附近商店的一星差评率，那么商店的排名也将下降。
二、差评的时间
美团对商家的考察是有时效性的，只有过去一段时间的顾客评价会影响排名，而很久之前的差评不会对排名产生影响。
例如，一家店铺出现了差评，但是在后来的服务中积极改进质量，使得好评比例大大提升，这样排名也会上升。
三、差评内容
如果差评的内容是配送问题，这个对商家的影响不大。但是差评里提及的内容和产品质量相关、比如食物变质了，那么该差评会使得顾客流失。
扩展资料：
如何分辨恶意差评：
1、评价中故意说的十分严重，但是说不出哪里不好，没有任何细节。如“我吃完食物中毒了！”此类故意说得比较严重又经不起推敲的评价。
2、隔了几天才编写差评。因为大家知道，一个人的情绪化基本是在短时间内寻找发泄渠道，所以一般用户给差评都是在气头上，即收到餐后不久。如果一个差评隔了几天才出现，这个就非常可疑。是恶意差评的概率比较大。
3、不接电话、拒绝沟通，我们当收到差评时一般都会和顾客积极的主动联系，大部分顾客虽然很生气但是还是会接受沟通的，而恶意差评者一般会拒绝沟通（因为心虚），甚至不接电话。这样就更加确定了我们的判断。
如何处理恶意差评：
1、一定要尝试获取证据，打电话时一定要录音、加微信发短信都可以截图。 目的是有理有据的回复、第二是为了向平台申诉。取得证据后把录音交给客服，争取删除差评
2、遇到恶意差评不要怂，直接怼！ 因为差评不光是影响我们的总体评分，更重要的是很多用户在下单前都会浏览其他人的评价，如果我们遇到恶意差评没有有理有据回复的话，会让用户误以为是我们商家的问题。所以我们一定要澄清事实、阐明真相。
参考资料：百度百科 - 负数美团外卖
