桂林龙脊梯田的稻谷通常9月份到10月份期间进行收割。
龙脊梯田位于广西龙胜各族自治县和平乡平安村龙脊山，龙脊梯田距离龙胜县城17公里，龙脊梯田距桂林市80公里。处东经109°32'～110°14'北纬25°35'～26°17'之间，属于亚热带季风气候性气候，水稻晚稻通常在8月份至10月份进行收割。
龙脊梯田只是一个景区统称，包含龙脊寨（壮族）、平安寨（壮族）、中六寨（瑶族）、大寨（瑶族）、田头寨（瑶族）、小寨（瑶族）等若干村寨。就梯田本身而言，最壮观的是大寨的金坑梯田和附近的小寨梯田。
扩展资料：
桂林龙脊梯田景区的特点：
龙脊梯田在龙胜各族自治县，距桂林市80公里，始建于元朝，完工于清初，距今已有650多年历史，有“世界梯田之冠”的美称，最为经典的是平安壮寨梯田和金坑红瑶梯田，其中黄洛瑶寨的长发村曾获得“吉尼斯群体长发之最”，号称天下第一长发村。
平安壮寨梯田开发较早，较为知名，游客较多，居住村民以壮族为主。金坑红瑶梯田以大寨瑶族梯田为主，比平安开发晚，居住村民以瑶族为主。龙脊古壮寨梯田人烟稀少，交通相比没那么便利，居住村民以壮族为主。
小寨红瑶梯田新开发的梯田，比较小众，居住村民以瑶族为主。平安梯田内有九龙五虎和七星伴月两个独特的景观，最高处是九龙五虎。
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