1，饮食首先要注意营养要均衡的，就算是正常人，不均衡的饮食都会引起一些疾病，术后饮食更要保持均衡，不过在均衡的基础上，也要根据病人的需要，要补充维生素、无机盐、纤维素等，这些营养都是可以从新鲜水果蔬菜里面得到的，要适当补充。还有要补充充足的蛋白质，营养要齐全，低脂和碳水化合物也是需要的。
2，甲状腺手术后，饮食获取的总热量是需要注意的。一般癌症的病人，在手术后通过饮食获取的总热量，是不能低于正常的最低标准的，因为患者身体里面的蛋白质是很容易被分解的，所以需要的蛋白质也很多，为了不让身体处于入不敷出的状态，要加大蛋白质的摄入。
3，要忌食腌制、烟熏、烧烤的食物，这些食物虽然美味，很多人也都很喜欢吃，但是里面确实含有非常高的致癌物质亚硝酸盐，甲状腺手术后还吃这些食物，就是给癌细胞提供有力的坏境呢，会使得病情加重的，所以要禁止食用这些食物。也要忌食烟酒和刺激性的食物，刺激性的食物对于脾脏是运转是有碍的，患者吃了是会加重病情的。而烟酒会增加癌细胞恶化的速度，加速病情的恶化，治疗效果也会减弱很多，要多加注意的。
