大理石，花岗岩和石英石的区别是:
1、花岗石属于岩浆岩，主要成分是石英、长石和云母，长石含量为40%到60%，石英含量为20%到40%。硬度为4到6度，花岗石结构致密，抗压强度高，吸水率低，化学稳定性好，耐久性强，但耐火性差，一般吸水率为1.05%到0.46%，有良好的抗冻性能。是生产花岗石平板等花岗石量具的理想选择。
2、石英石是由94%的石英和6%的树脂做成的。硬度达到了7度，可以重复利用，石英石色彩丰富，是一种可以重复利用、环保、绿色的新型建筑室内装饰材料。
花岗石的品种有哪些？
1、红色系列：四川红、石棉红、岑溪红、虎皮红、樱桃红、平谷红、 杜鹃红、玫瑰红、贵妃红、鲁青红、连州大红等。
2、黄红色系列：岑溪桔红、东留肉红、连州浅红、兴洋桃红、兴洋 桔红、浅红小花、樱花红、珊瑚花、虎皮黄等。
3、花白系列：白石花、白虎涧、黑白花、芝麻白、花白、岭南花白、 济南花白、四川花白等。
4、黑色系列：淡青黑、纯黑、芝麻黑、四川黑 、烟台黑、沈 阳黑、长春黑等。
5、青色系列：芝麻青、米易绿、细麻青、济南青、竹叶青、菊花青、 青花、芦花青、南雄青、攀西兰等。
