海参是滋补佳品，獐子岛位于辽宁省大连市长山群岛的最南端，地理位置优越。
獐子岛的海参出产于北纬39°獐子岛海域，这里位于黄海的冷水边缘，不仅增强了海水交换能力和自净能力，也让海参在湍急水流中更加强壮；常年的低温让海参营养沉积更加充分；垂直的盐度分布让营养摄取更加富足。因此獐子岛出产的海参是纯正、天然、顶级的滋补佳品。
海参泡发的方法：
用干净容器清泡12小时以上（夏天放在冰箱保鲜层），泡软后将肚割开去掉贴在威宝海参肚内的一层能揭掉的薄皮、沙嘴，清洗干净（筋可食），放在没有油腥的锅内，加入足量的凉水，大火烧开，再改用文火煮20-30分钟，自然凉透后水倒掉，加入足量的纯净水放入冰箱保鲜24小时以上，海参即可涨大，即可食用，如一次食用不完可放冰箱冷冻存放。
