肉火烧:当属城隍庙!其他地方正宗的不多了!地址:向阳路东风街交叉路口北行100米路口向西100米,或者找到潍坊十笏园往西 穿过向阳路直走100米,附近火烧铺很多,叫城隍庙的也不少,一定要找最旧的房子,门前挂着铜牌,我第一次去连吃了三家8个火烧才吃到最正宗的城隍庙肉火烧!特别提示:吃正宗的城隍庙肉火烧!一定要来一碗“咸粘煮”这样吃起来更香!
朝天锅:潍坊正宗好吃的朝天锅有不少,比如说“韩重庆”“老潍县”“针巷子”都不错各有所长吧,韩重庆在东上虞:胜利西街老劳动服务技校东100米路北第一根胡同里,到了一眼就能看到,吃饭的时间停着很多车!而且这里的潍坊小菜也很正宗!一般外地来客户我们就带他来这里吃,客户吃了比去五星酒店还开心呢!老潍县朝天锅在鸢飞路健康街北200米路西,很大的店,这里的非常正宗!针巷子朝天锅在东风东街与西平路口往东路北的针巷子里,进去30米路西就是了,这里我最爱吃他的丸子的!很棒!
鸡鸭和乐:说实话在我小时候的印象中,我的父亲经常骑大金鹿带我去吃“南宫”和乐(现在的中百大厦附近),而且路上一定要卖“付家包子”(现在民生街潍州路路口附近)这两个地方现在都没有了!很多人说潍坊和乐不好吃,其实是没有吃到正宗的,因为现在正宗的也太少了,现在的“南宫”和乐换了经营者,已经没有了当年的那个味道,就剩牌子了,我吃过最好吃的是“针巷子”和乐,就在针巷子朝天锅的南邻,还有一家在潍州路北宫街路口南50米路东的第二个门头,记得叫东方和乐!就是老东方商场的后面,名字的确记不太清了。
潍坊还有一个特色小吃就叫“脂饼”这个相信大家如果出来买早点 也都吃过,这个在我们幸福街上就有个很正宗的,一般只有早点的时候有卖,别的地方我吃过,味道基本差不多,这个可能和馒头一样都是几个固定的地方加工,然后卖的人上货!脂饼也是很香的!
最后给大家介绍一个只有像我这么大以上的潍坊人才知道的潍坊小吃,叫“月儿”!往年每年的八月十五,奶奶都会做,两层面饼中加上退核的枣,葱油什么的,周围上边用枣和面装饰,还会捏成,小人,小兔子,小花等图案估计就是传说中的嫦娥核玉兔了,呵呵,味道倒是没有什么特别,只是看着的别好看,都不忍心吃,记得每年八月十五的晚上,奶奶都要让我都要带上家里的弟弟、妹妹那一个麻袋装上“月儿”在院子里领着弟弟妹妹琢这小步转圈,嘴里还要念叨:“念月来、念月来、一抖麦子一个来!”