如果你刚开始学的话。那就临颜真卿（楷书）的也就是最简单的字体——颜体。
如~~：
《多宝塔碑》（文物出版社）（较易）或
《勤礼碑》（文物出版社）（有难度）或
适合初学者的临习碑帖《颜体多宝塔标准习字帖》（北京出版社）
~~~（要耐心写哦！）
——大白云（普通羊毫）或狼毫（弹性很强）（我写作品采用呢~~）
再临：
《兰亭集序（叙）》[行书]（《王羲之兰亭叙及其笔法》（西冷印社）
要注意！！字是要背下来再写的~
----兼毫（比较有弹性）
而后：
《石门颂》[隶书]（文物出版社）（注意绞笔，用笔灵活多变）
个人非常欣赏！！！{推荐}
——鹤脚笔（笔锋很长）
然后：
《石鼓文》[篆书]（文物出版社）（注意绞笔）
——仍可以用鹤脚笔（笔锋很长）
注意！！：隶书，篆书是非常毁笔的！我半个月就要换一根（一天临三个小时呢！！）
背一些篆字，对篆刻有极大帮助！！！
嗯~~：
《书谱》[草书]（《孙过庭书谱》）（上海书画出版社）（非常标准的草书）
——中锋羊毫（基本可以）
背草字符（《标准草书》-启功 著 10元~很便宜的）
在日常学习中用上草字符，让同学对你刮目相看！！！
最后：临遍百家，读破万卷书！！
《历代书法论文选》 [上海书画出版社]
~~~理论是必要滴。。。（我也在看啊~不过的确很难。。。）
选择你偏爱的书体，彻底掌握！！
祝你成功！！！
如果你只想体验书法的话。
楷书：
《唐褚遂良书雁塔圣教序》（文物出版社）（笔势苍劲优美）（个人来讲是比较喜欢的楷书）
《勤礼碑》（文物出版社）（横细竖粗，厚重有力）
——大白云（普通羊毫）或狼毫（弹性很强）（我写作品采用呢~~）
行书：
《兰亭集序》（不愧是行书之龙~~）
----兼毫（比较有弹性）
草书：
《书谱》（《孙过庭书谱》）（上海书画出版社）（非常标准的草书）
——中锋羊毫（基本可以）
隶书：
《石门颂》（文物出版社）
《礼器碑》（文物出版社）（用笔的技巧性很强哦！！本人正在临~~）
《张迁碑》（文物出版社）（笔势有力！！）
——可以用鹤脚笔（笔锋很长）
篆书：
《石鼓文》[篆书]（文物出版社）（注意绞笔）
——仍可以用鹤脚笔（笔锋很长）
——————————
总之，楼上也说了很多，有些还是非常有用的，摘录如下：
“（）内的只是我个人看法”
一般说是从正书开始，所谓“正书”即是楷书，通常都是从唐代四大家开始练习，因为唐代是中国楷书最盛的朝代。
四体即颜、柳、欧、赵。
———（当然不必都练~会走形滴。。）
我个人认为，从颜体入手较为容易，以颜真卿《颜勤礼碑》最合适
———（《勤礼》入手容易，写出来很难！！不如先摸馍《多宝塔》。如果很愿意临的话。。。临完隶书就可以了。因为里面细微变化较多，又牵扯绞笔~初学者。。。很难办到。。~~我也是这么走过来的~~）
现在有一种说法，从隶书入手也可学好书法。其理论依据是楷书是从隶书演变而来。这种观点也有可取之处。从隶书入手，以《汉史晨前后碑》最佳。
———（《史晨》过于拘泥，端庄。。毕竟是隶书的成熟时期嘛~~但它会影响你以后的其他书体的临习，《石门颂》~~不是《石门铭》注意哦！！《石门颂》用比较活，相信你经过前面的训练，能很好的控笔！！）
更有甚者，说从篆书练习是最好的，中国的书法艺术是从篆书开始的，练好了，等于打好了基础，想学什么就容易得多，学篆书先要识篆字，就要读一下《说文解字》，熟悉了篆字后，可开始临写传世的秦刻石，如《秦山刻石》。
———（有关介绍：
[《秦山刻石》又称《封泰山碑》，为秦始皇二十八年（前二一九年）所刻，相传为秦丞相李斯手书，内容是颂杨秦始皇的功德，碑石原在泰山顶，后移至碧霞元君祠中，因风雨侵蚀，所剩仅寥寥数字。 《泰山刻石》的书体即是标准小篆，其结构特点，直接继承了《石鼓文》的特征，比《石鼓文》更加减化和方整，并呈长方形，线条圆滑流畅，疏密匀停，给人以端庄稳重的感受。本图是《泰山刻石》局部]
你自己选择吧：《石鼓文》（推荐），或《秦山刻石》）
具体从那开始学就看你个人的喜好和时间了，一般说来，从隶书入手最快，从篆书则是最慢，但练好了篆书，则受益无穷。
———（他指得是“绞笔”。但“从隶书入手最快，从篆书则是最慢”这句从来就没听说过哦~~~）
练字临帖时选准后，不要看一笔临一笔，看完整个字后，再动笔，书法最讲究章法，练得精熟时，临一篇就要一气呵成 ———（非常正确！！！）
还有，不要经常换帖，练好一本后，再练习其它的。
