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有人知道东北五常的稻花香大米是适合做干饭还是煮粥呢？

2020-09-14 美食 399阅读
适合做干饭哈，而且要想做的好吃，步骤才是最重要的。
煮饭前先冷水浸泡30分钟到1小时或者温水浸泡30分钟，这样才能保证做出来的饭绵口光亮。
方家铺子售的稻花香大米是新米，水分较其他普通米多，所以煮饭时要注意放水的比例，不宜过多，一般按1:1.3的比例就好。
饭煮熟后不要急于开盖，应在电饭煲跳闸后继续焖3分钟再打开锅盖，用饭勺将米饭打散，静待5分钟方可食用。
此时的五常稻花香米饭就是最好吃的。
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