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请教，买什么样的炒锅才能真正不粘锅底?

2022-03-26 美食 55阅读
工欲善其事，必先利于器”，于是去年买了一口双立人炒锅，可用下来不太方便，因为这锅太重，一个手根本拿不动，而此锅其锅壁与锅底呈90度直角，烧好的菜要全部盛干净，盛到最后必须把锅端起来，这样一来就没有第三只手拿锅铲了，于是将它束之高阁。今年年初，在东方CJ上买了韩国产的COREN大理石纹涂层不粘锅，刚用时的确很好，一手拿锅一手拿铲不觉吃力，煎东西也一点不粘，可才用了半年，确是烧啥粘啥，晕死了。
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