甜甜圈Donut,英文为doughnut或donuts,后者更常用。它是一种用面粉、砂糖、奶油和鸡蛋混合后经过油炸的甜食。最普遍的两种形状是中空的环状、或面团中间有包入奶油、蛋浆(卡士达)等甜馅料的封闭型甜甜圈。
doughnut; 根据英标读:[英]['dəʊnʌt] [美]['do'nʌt]。甜甜圈。
拼音:[tián tián quān]。
释义:称多拿滋、唐纳滋,它是一种用面粉、白砂糖、奶油和鸡蛋混合之后再经过油炸的甜食。
扩展资料
由来:
在亚洲,甜甜圈主要是被当成点心类的食物,但在美国则有许多人以甜甜圈作为早餐的主食,甚至还设立了“甜甜圈日”。近期甜甜圈的口味跟种类发展十分快速,研发出形形色色的口味。
甜甜圈日(英语:National Doughnut Day)是第一次世界大战中救世军为了表扬在提供甜甜圈给士兵的妇女们而设立的,订于每年6月的第一个星期五;这一天许多美国的甜甜圈店会提供数量不等的免费甜甜圈给顾客。
甜甜圈的历史是有争议的。有一种理论认为,甜甜圈是被荷兰定居者引入北美的,他们也同时使其他美国甜点,包括饼干和奶油馅饼开始流行起来。
这一理论是基于一个事实,即在19世纪中叶甜甜圈被称为荷兰olykoeks(油蛋糕)。然而,也有供考究的证据表明,这种糕点是由旧时在美国西南部的土著人发明的。
参考资料来源:百度百科-甜甜圈