我是山东大学威海分校一名标准的学生，所以可以回答你的问题。
先附上网址
http://www.fyxy.wh.sdu.edu.cn/
你说的那三个专业，应该是等到录取通知书下来时上面有写的，去年我的就是这样子的，咱俩情况挺相似的，我也是调剂的，我让我姐帮我打的电话问了他们，告诉我是被哪个学院哪个专业录取的，你也可以打电话问一下，0631-5688282。
商学院是我们学校的大户，在我们学校十六七个学院中，它的学生人数占了总数的1/3,向来竞争十分激烈，所以被调剂是很正常的。
可以转专业，但要到大一快结束的时候，你向学校提出申请，如果你的寒假成绩在本班排前10%，那么就可以直接转，转到任何专业都行（除了职业技术学院和艺术学院），如果成绩不是很好，那么还得来一次考试，成绩合格才能被录取。 前提是你在主修课上没有挂科。要不然无论如何你都转不成。我挺遗憾的，挂了一门，还以为没有机会了呢，后来老师告诉我，那不是主修，只有英语，数学之类的挂了才失去转专业的资格，这一点你一定要吸取我的教训。
我们山大威海分校真的是太棒了，它比我当初想象的要好得多。不说威海环境有多好，单是我们这所学校的漂亮风景和建筑，就会让你深深爱上它。还有可爱的教授和同学们，都非常棒！我们在这里过得既忙碌又充实，学校里的活动非常非常多。这两天又有外国交流生来我们学校，就更热闹了。
你相信吗？我现在在图书馆机房里给你讲我们学校，都冻得慌呢！威海可凉快了!真的是非常期盼你们08级学弟学妹快快来，那我们就又可以交到好多好朋友了！
另外，附上本校三个专业的详细资料。
英语专业
英语语言文学和英汉翻译方向
本专业英语语言文学和英汉翻译方向培养学生熟练地掌握英语听、说、读、写、译等方面的基本技能，具有较强的口语、笔译能力，了解英语语音、语法、词汇及文学等专业理论知识，了解英语国家的政治、经济、贸易、文化、科技等方面基本知识。英汉翻译方向作为本专业的特色，在高年级阶段重点学习英汉口译、翻译理论与技巧、名著翻译与赏析等课程。学生毕业后可在外事、经贸、文化、教育、科研、出版传播、旅游等部门从事翻译、研究、教学、管理等方面的对口工作。
主要课程：综合英语、高级英语、阅读、口语、视听、写作、语言学、英美文学史、英汉翻译、英汉口译、翻译理论与技巧、名著翻译与赏析、英美概况、第二外语等。
英德双语方向
本专业英德双语方向培养的学生能够熟练地掌握英语、德语听、说、读、写、译等方面的基本技能，了解英语和德语的语音、语法、词汇及文学等专业理论知识，了解英语和德语主要国家,如美国,英国,德国,奥地利等国家的政治、经济、贸易、文化、科技等方面基本知识。英德双语专业作为复合型特色专业，在低年级主要安排英语和德语,特别是德语语言的基础课程,要求学生打好语言基础.高年级阶段重点学习德汉口译、笔译、翻译理论与技巧、名著赏析与翻译等课程。学生毕业后能在外事、经贸、文化、新闻出版、教育、科研、旅游等部门工作。
主要德语课程:综合德语、德语听力、德语视听说、德语泛读、德语国家国情、高级德语、商务德语、经济德语、科技德语、旅游德语、德汉翻译理论与实践、汉德翻译理论与实践、德语语言学、德语文学简史、德国简史、新闻德语等。
主要英语课程：综合英语、高级英语、英语阅读、英语口语、英语视听说、英语写作、英美文学史、英汉翻译、英汉口译、名著翻译与赏析、英美概况等。
修业年限：四年
授予学位：文学学士
日语专业
本专业培养的学生具有扎实的日语语言基础、深厚的日语专业素质和比较广泛日本文化知识背景知识。本专业学生主要学习日语语言、文学、历史、政治、经济、外交、社会文化等方面的基本理论和基础知识，接受日语听、说、读、写、译等方面良好的技巧训练，并掌握一定的科研方法。学生毕业后可在外事、经贸、文化、出版传播、教育、科研、旅游等部门从事翻译、研究、教学、管理等方面的对口工作。
主要课程：基础日语、高级日语、视听说、语法、写作、翻译理论与实践、语言理论、经贸日语、日本文学史、日本文学选读、日本概况（文化）等。
修业年限：四年
授予学位：文学学士
