三明市现有国家重点风景名胜区3个，分别为泰宁金湖、永安桃源洞——鳞隐石林、将乐玉华洞。
泰宁金湖位于武夷山脉南麓的泰宁县境内，是福建省最大的人工湖，全长60公里、湖面面积5.4万多亩、库容8.7亿多立方米。因其前身为金溪河段，金溪富含沙金，故名金湖。金湖湖区风景秀丽，名胜古迹众多，较著名的有2瀑、5泉、7寨、36岩、72峰等，共计189处景点。主要景点有猫儿山、虎头寨、小赤壁、甘露岩、瀑布、情侣峰、三剑峰、水上一线天、甘露寺、尚书墓、上青溪等，多姿多彩，美不胜收。游人赞金湖：“山有武夷之美，水有漓江之秀，石有黄山之奇。”
1986年7月，金湖被列为省级重点风景名胜区；1994年，金湖晋升为国家重点风景名胜区；2000年12月被评为全国4A级旅游区；2001年，金湖获得全国风景名胜区行业工作先进单位称号。
永安桃源洞——鳞隐石林分为桃源洞和鳞隐石林两个景点。
桃源洞位于永安东北部205国道旁，距市区10公里处。明万历三十二年（1604年），永安县安砂举人陈源湛捐资开发桃源洞，筑亭台楼阁10余处，并题写了“桃源洞口”4个大字及律诗一首，刻于洞口峭壁中央处。诗曰：“介破巉岩一涧流，探奇乘涨弄扁舟。悬崖高削千寻玉，幽壑寒生六月秋。占岫烟云闲去住，忘机鸥鸟自沉浮。武陵人远桃空在，临眺踌蹰意未休。”桃源洞景点由桃源洞、百丈岩、葛里、修竹湾4个风景片组成，共有73个风景点，方圆10公里。景区中有堪称一绝的“一线天”景点，其缝壁高68米，裂隙全长127米，共206个阶梯；前80米平均宽度约为0.5米，最窄处只有0.4米，后40米稍宽，一人正身可轻松而过。明代著名旅行家徐霞客曾在游记中评价说：“上辟山巅，远透北山，中不能容肩，盖之乃受，累级斜上，直贯其中。余所见一线天数处，武夷、黄山、浮盖，未曾见如此大而逼、远而整者。”2002年4月，“一线天”被列入上海大世界基尼斯世界纪录。
石林景区位于永安城区西北13公里的大湖镇，由鳞隐、石洞寒泉、洪云山、寿春岩4个风景片组成，分布在一个呈马蹄形的喀斯特岩溶地表上。清雍正六年（1728年），永安大湖富豪赖翘千、赖允升兄弟发现并开辟鳞隐石林，历经8年之久。石林外景有五鱼戏水等10余处景观，其中又以双龙出洞、望天星、怪面人等景点最为奇特；内景由惊人石、接笋、猴子抱仙桃等30余处景点组成，新奇别致。
1986年7月，永安桃源洞（石林）被列为省级重点风景名胜区；1994年1月，永安桃源洞（石林）晋升为国家重点风景名胜区；2001年8月，永安桃源洞（石林）风景区经欧盟奥地利品质保证协会专家组评审，顺利通过ISO14001环境管理体系认证，成为继福建省武夷山景区之后第二个获得这项认证的景区。
将乐玉华洞地处武夷山脉南段、将乐县城南7公里处天阶山麓，属喀斯特岩溶地貌，形成于2.7亿年前。据当地民间传说，玉华洞是神农时代的大仙赤松子采药炼丹和耕作的地方。该洞也是福建省最大的石灰岩溶洞。
玉华洞全长约6公里，内有两条通道，分藏禾洞、雷公洞、果子洞、黄泥洞、溪源洞、白云洞6个洞厅和石泉、井泉、灵泉3股泉水组成。由洞口“一扇风”至洞后“五更天”之间，有琼楼玉宇、渴龙饮水、朝天曙色、蓬莱叠翠、雄鹰独立、风飘泪烛等计166景，皆为石灰岩溶蚀而成的各种奇特景观，其中尤以仙人田、炼丹炉、荔枝柱、苍龙出海、童子拜观音等形象最为逼真。洞内彩灯通明，且曲径萦纡险幽莫测，恰似迷宫，该洞被誉为“闽山第一奇洞”。
玉华洞于汉初被人发现后，游踪不断。宋代，杨时、李纲等曾游此洞。明崇祯元年（1628年），徐霞客冒雪考察玉华洞并写下游记，称赞此洞“眩巧争奇，遍布幽奥”，并把它与江苏宜兴“张公洞”相媲美。玉华洞进出口处岩壁上保留不少宋以来的摩崖石刻。明万历年间(1573～1619年)，廖九峰为玉华洞修志7卷。清康熙年间(1662～1722年)，邑人廖云友重修《玉华洞志》。
1987年，将乐县人民政府为发展旅游事业，正式对玉华洞进行开发建设，遇斜坡砌石阶，过溪流架桥梁，主要观景处平缓宽敞，并装有彩灯衬景照明，五彩斑澜，璀璨夺目，恍若仙境。该洞口还安放着徐霞客铜像，建有擂茶馆、动物世界标本馆、荷花池等游览设施。1991年1月，玉华洞被省政府列为第二批重点风景名胜区；2002年，玉华洞晋升为国家重点风景名胜区。
