可以签订合同，不过某些合同是需要相关资质的主体才能签订的。
《中华人民共和国建筑法》中有关内容的规定
第三十三条实施建筑工程监理前，建设单位应当将委托的工程监理单位、监理的内容及监理权限，书面通知被监理的建筑施工企业。
第三十四条工程监理单位应当在其资质等级许可的监理范围内，承担工程监理业务。
工程监理单位应衡好当根据建设单位的委托，客观、公正地执行监理任务。
工程监理单位与被监理工程的承包单位以及建筑材料、建筑构配件和设备供应单位不得有隶属关系或者其他利害关系。
工程监理单位不得转让工程监理业务。
第三十五条工程监理单位不按照委托监理合同的约定履行监理义务，对应当监督检查的项目不检查或者不按照规定检查，给建设单位造成损失的，应当承担袭指相应的赔偿责任。
工程监理单位与承包单位串通，为承包单位谋取非法利益，给建设单位造成损失的，应当与承包单位承担连带赔偿责任。
扩展资料：
还有最狭义合同仅指民事合同中的债权合同。
《中华人民共和国民法通则》第85条：合同是当事人之间设立、变更、终止民事关系的协议。
依法成立的合同，受法律保护。
《中华人民共和国合同法》第2条：合同是平等主体的自然人、法人、其他组织之间设立、变更、终止民事权利义务关系的协议。
婚姻、收养、监护等有关身份关系的协议，适用其他法律的规定。
合同作为一种民事法律行为，是当事人协商一致的咐禅铅产物，是两个以上的意思表示相一致的协议。
只有当事人所作出的意思表示合法，合同才具有国家法律约束力。
依法成立的合同从成立之日起生效，具有国家法律约束力。
参考资料：百度百科-合同
