催产与孵化 1、催产时机：当水温上升并稳定在16℃以上就可以催产。通常一般催产的时间是清明至谷雨期间，寒潮过后，这时候气温回升并稳定即可催产。
2、催产方式：（1）自然产卵（2）人工催产
3、管理：（1）自然孵化（2）脱黏孵化
性别鉴定：非生殖季节：雄鱼体狭长，头较大，腹部小而硬，胸腹鳍大而尖长，肛门略向内凹，无平行皱折；雌鱼体宽，背高，头小，腹部较大而柔软，胸鳍与腹鳍小而圆宽，泄殖腔扁平或稍突出，有辐射折。
生殖季节：雄鱼腹部较小，鳃盖、胸、腹鳍具有明显的副性征"追星"，肛门和生殖孔内凹，不红肿，轻压腹部有乳白色精液流出；雌鱼腹柔软呈圆囊形，肛门和生殖孔较大，略红而突出。
扩展资料：
产卵指卵生动物将卵从母体中排出的过程，这里是指广义的卵，包括受精卵、未受精卵以及包在卵膜内的初期胚胎。
定义 产卵 oviposition，egg-laying，egg-deposition
为了将卵从卵巢排出体外，大多数卵生动物都具有输卵管，但也有些动物卵是从肾管（例：环形动物的多毛类），或“口”（例：水母）排出。
产卵场所通常选择适于保护卵和幼体，有利于幼体孵化并有充足的幼体食物的地方。例如有些动物就是在其他动物体内或植物体内的一定部位产卵。
也有为了产卵、育儿而营巢的。有的鱼类、昆虫等的输卵管末端在体外突起形成产卵管，以适于产卵。水生动物若只将卵排放到水中的，也可称为排卵。通常是指动物受孕后产出的物体，人类的统称孩子
参考资料：百度百科-产卵
