因为菜单就是一张纸，是纸制的，纸的身上是没有肉。
有肉的东西只有动物，这个脑筋急转弯巧用了语言的多意思性，很容易的让人看到题目的时候想到，菜单里的食物为什么会没有肉食，这样就掉坑里了，算是意思上的理解错误。
扩展资料：
其他有趣的脑筋急转弯：
1、一辆公交车上，没有可以免票的乘客，车上却只有三分之一的人买票，司机和售票员都没说话，为什么。
答案：因为车上只有一名乘客。
2、有三只母虎，每只母虎都有自己的一只小虎。它们要过一条河，这条河上只有一支船，而且每次最多只能坐二只老虎。如果其它小虎落单的话，母虎要吃其它的小虎。
三只母虎会摇船，但只有一只小虎会摇船。当小虎离开对应的母虎后到对岸碰到其它母虎存在的话，也会被吃掉。问：怎样让它们都过河。
答案：那只会划船的小虎和一只小虎过去那只会划船的小虎返回，再带一个小虎过去那只会划船的小虎返回，让那对岸两个小虎的两个母虎过去。
再让一个母虎带一自己的小虎回来，母虎再和另一个母虎过去，再回来接自己的小虎再让那个会划船的小虎妈妈回来他们一起过河。
3、有一位雄心勃勃的年轻人响发明一种能够溶解一切物质的溶液，问：如何才能改变这位年轻人的初衷呢。
答案：用什么东西盛这种溶液即可。
4、某地正在处于雨季，某天半夜12点下了一场大雨。问：72小时后当地会不会出太阳。
答案：72小时以后还是半夜12点不会出现太阳。
5、有对一模一样的双胞胎兄弟，哥哥的屁股有黑痣，而弟弟没有。但即使这对双胞胎穿着相同的服饰，仍然有人可立刻知道谁是哥哥，谁是弟弟。问：此人是谁。
答案：他们自己。
