一、中式快餐更注重食品质量和服务(服务品质大大提高),中式快餐连锁店除了快捷方便,消费者在注重菜品味道的时候会更加关心菜品质量安全。消费者对食品安全和用餐环境等越来越重视,中式快餐连锁店为了吸引更多的顾客,也更加注重食品的质量安全同时提供的安适的用餐环境与服务。
二、中式快餐是餐饮主流(满足绝大多数就餐需求),都市生活的快节奏和非常大的工作压力,让更多的上班群体在忙碌时没有时间自己做饭,大多数人群会快餐作为一日三餐的主选。据相关机构数据统计,中国每天有4/5的市民选择去中式快餐连锁店就餐,且人数还在递增之中,中式快餐连锁店快速方便的特性大大满足了他们的就餐需求。
三、中式快餐逐步成为主力(出餐速度极快),据统计,人们会品尝新鲜的西式餐饮,最后多数人群还是会回归到传统的中式食物。因为中式快餐连锁店的食物在方便快捷时更加注重菜品营养搭配。在餐饮界日益更新时。中式快餐连锁店也大力研发新的菜品款式,改进技术,甚至很多中式快餐店已经实现科学化、标准化、生产菜品。实现“0”等待服务,出餐迅速,客户无需等待。可以大大节省上班族的时间。
可以参考加盟六步法