迷迭香烤鸡腿
原料：带骨鸡腿２只抹少许盐和黑胡椒入味、盐２小匙、黑胡椒适量、小蕃茄若干洗净擦干切半、大蒜２瓣剥皮对半切取出芽心、新鲜迷迭香和百里香各４、罗勒叶２片、橄榄油４大匙
做法：
１．将鸡腿鸡皮面朝上放入烤盘中，铺上迷迭香、百里香及罗勒叶，淋上调和盐和胡椒的橄榄油。
２．腌渍２０分钟后，加入小蕃茄，放入预热２００度的烤箱里，烤到表皮色泽呈漂亮的金黄色既可。
迷迭香脆烤羊排
原料：羊排（７根骨）１块、迷迭香５克、大蒜１０克、洋葱丁１０克、面包粉３０克、法式芥末10毫升、菠菜叶５０克、小蕃茄３只、盐与胡椒适量、土豆１只。
作法:
１．羊排剔骨去油后撒上盐和胡椒，略煎上色，备用。
２．把百里香、大蒜、面包粉用果汁机打匀备用。
３．将作法１刷上法式芥末，沾上作法２后，入烤箱以１８０度烤２０分钟。
４．取出羊排切开，排盘。再用热炒熟的马玲薯片、菠菜及小蕃茄装饰即可
迷迭香猪舌
原料：猪舌１只、酱油１杯、酒１０毫升、糖适量、迷迭香２枝。
做法：
１．猪舌先洗净然后热水烫，刮去舌头上的白膜，冲洗干净。
２．锅内放入猪舌再加入水淹没。
３．迷迭香取一小部分叶子，用剪刀剪碎，放在小碟子内备用。
４．锅内加入酱油、酒、糖及连枝叶的迷迭香，大火煮沸后转小火煮２０-３０分钟起锅，切片装盘，撒上碎迷迭香既可。
鸡肉迷迭香咖哩饭
原料：鸡胸肉２００克切成约１公分的小丁、洋葱１／２个切丝、青椒黄甜椒红甜椒各１／２个切丁、新鲜迷迭香２枝、咖哩粉１又１／３匙、白饭２碗、蛋２个、盐、胡椒和无烟奶油适量。
做法：平底锅内融化奶油，先将洋葱、青椒和黄红甜椒炒香，加入适量盐和胡椒，加入咖哩粉、迷迭香、打好的蛋液，轻轻拌炒，再倒入白饭快速拌炒后装盘即可。
迷迭香意大利面
原料：迷迭香３枝、绿花椰菜１杯、月桂叶２片、白花椰菜１杯、杏鲍菇、洋菇、鸿禧菇、金针菇、荷兰芹、小西红柿对切、吐司面包适量、奶油奶酪２００克、牛奶１０００毫升、盐和胡椒少许
作法：
１．牛奶与奶油奶酪加热煮匀。
２．添加迷迭香、月桂叶、胡椒煮至香气出来。
３．添加白、绿花椰菜煮开，再添加所有菇类煮开。
４．小西红柿放入锅中再次煮开，加盐调味，洒上荷兰芹即可。
食用时可搭配意大利面、吐司或饭
迷迭香醋
原料：新鲜迷迭香叶６００克洗净晾干、陈年醋１２００毫升
做法：
１．将迷迭香与陈年醋装入玻璃罐，陈年醋要完全盖住迷迭香以防发霉，密封。
２．密封2个月即可饮用。
食用：以冷、温开水稀释8倍，饭后饮用。同时，迷迭香醋也可做油醋拌在生菜色拉食用，增添美食的风味。
功效：迷迭香醋能帮助调理女性忧郁情绪和头痛、胃腹胀痛、消化不良，并可降低胆固醇，杀菌、抗氧化。
香草橄榄油
原料：橄榄油１瓶、迷迭香２枝、百里香３枝、鼠尾草２枝、熏衣草１枝。
作法：将以上香草洗净沥干，用细棉绳绑成一束，再放入橄榄油中，２３小时后再将瓶口密封，一周后即可使用。
