多肉植物亦称多浆植物、肉质植物，在园艺上有时称多肉花卉，但以多多肉植物肉植物这个名称最为常用。 多肉植物是指植物营养器官的某一部分，如茎或叶或根（少数种类兼有两部分）具有发达的薄壁组织用以贮藏水分，在外形上显得肥厚多汁的一类植物。
多肉植物非常耐旱，有的可以一两个月不浇水，甚至有的可以好几个月不浇水。比如仙人掌，就是非常典型的耐旱多肉植物。
对多肉植物的定义，有广义和狭义两种解释。广义的多肉植物，是指所有具有肥厚肉质茎、叶或根的植物，包括了仙人掌科、番杏科的全部种类和其他50余科的部分种类，总数达万种以上。
扩展资料
多肉植物栽培要点
一、培养土
要求土壤疏松透气、排水良好，但有一定保水能力，呈中性或微酸性。高地性球类（月世界属、月华玉属、琥玉属）和岩牡丹属可以再增加一点砻糠灰和小粒风化岩。高大的柱状种类可混以大粒石英砂，以固定植株。
二、移植和种植
一般应在植物休眠刚结束的复苏期进行。种植前要修根。修根后要晾几天再用潮湿的培养土栽种，种好后适当遮阳并不要急于浇水，一个月内不要施肥。
三、温度和光线的调节
仙人掌类与多肉植物通常喜欢温暖和较大的昼夜温差。除了附生类型的仙人掌和十二卷属的种类外，光线要充足，但要柔和。为此，除了少数扁平茎节和高大柱状种及某些龙舌兰属植物外，一般应常年在温室内栽培。
参考资料来源：百度百科-多肉植物
