义式面点,轻松简单上桌～
材料
"夏南瓜(Zucchini) 1条","胡萝卜 1条","鱼排或虾仁 1人1份","乳酪(Parmesan) 少许","蕃茄酱汁 1罐(大)","蒜头末 1大匙","『腌料』盐﹑胡椒粉﹑料酒﹑ 酌量"
做法
1: 首先处理鱼排,用少许盐﹑胡椒粉﹑料酒腌置一下,放置一旁接着进行第二步骤!
2: 将夏南瓜(Zucchini)﹑胡萝卜去皮切成长条状(如面条)备用
3: 热锅放少许油中火爆香蒜末,然后加入切好的蔬菜类至稍软即可加入蕃茄酱汁稍煮一会儿,此时可入煮好的义大利面条一起味煮(煮义大利面条的方法就不再遨述),可自己酌加一些调味料即可.
4: 鱼排可沾些面粉用平底锅煎熟.
